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저자정보
허은솔 (서울대학교) 유혜종 윤지현 (서울대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2021년도 추계학술대회
발행연도
2021.11
수록면
192 - 193 (2page)

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최근 지역농산물 이용 간편식 제품에 대한 관심이 증가되고 있다. 이에 본 연구는 SNS(social networking service) 채널 및 인터넷 뉴스에서 수집한 빅데이터를 분석하여, 지역농산물 이용 간편식에 대한 연도별 시장 이슈의 변화 양상을 알아보는 것을 목적으로 하였다. SNS 채널로는 트위터, 인스타그램, 블로그, 네이버․다음 카페 등의 커뮤니티를 포함하였으며, [지역농산물 or 로컬푸드] and [간편식 or 가정간편식 or HMR or 밀키트]를 수집 키워드로 하였다. 간편식 시장이 급성장하여 그 규모가 처음으로 2조에 도달한 2016년 1월 1일부터 2021년 10월 28일까지 약 6년간의 데이터를 수집하였다. 수집한 데이터를 1년 단위로 나누고, 자연어 처리 기법을 이용하여 언급량, 연관어, 감성분석을 실시하였다. 이상의 데이터 수집·분석은 웹서비스 썸트렌드(some.co.kr)로 진행하였다. 언급량분석 결과, 지역농산물 간편식 관련 키워드가 언급된 게시글 및 뉴스 기사는 총 1,329개(인스타그램 465개(35.0%), 뉴스 416개(31.3%), 블로그 407개(30.6%) 등)가 있었다. 연도별로는 2016, 2017년 각 49, 75개, 2018, 2019년 각 115, 174개, 2020, 2021년 각 452, 464개로, 2020년 이래 언급량의 큰 증가를 볼 수 있었다. 연관어분석 결과, “농가, 소비자, 소비, 음식, 상품” 등은 꾸준히 다빈도로 나타났다. 연도 ... 전체 초록 보기

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