초임계 유체를 이용한 천연물 추출 공정 기술 개발

Q: 이 논문에서 정의한 초임계 유체란 무엇인가?

초임계 유체는 임계 온도와 임계 압력 이상의 영역에 존재하는 유체이다. 이는 기존 용매보다 낮은 점성, 높은 확산성, 강한 용해력, 높은 이온전도성을 특징으로 하며, 천연물로부터 유용한 성분을 추출하는 데 활용된다.

Q: 초임계 이산화탄소 추출 시 압력이 추출 수율에 어떤 영향을 미치는가?

연구 결과, 초임계 이산화탄소 추출 시 압력이 높을수록 추출 수율이 증가하는 경향을 보인다. 이는 추출 압력이 높아지면서 이산화탄소의 밀도가 증가하고, 그에 따라 이산화탄소의 용해력이 강해지기 때문이다.

조완택; 박종범; 김현효; 윤태용

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 조완택 (일신오토클레이브) 박종범 (일신오토클레이브) 김현효 (일신오토클레이브) 윤태용 (일신오토클레이브)

저널정보: Korean Society for Precision Engineering 한국정밀공학회 학술발표대회 논문집 한국정밀공학회 2021년도 추계학술대회 논문집

발행연도: 2021.11

수록면: 517 - 517 (1page)

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초임계 유체(Supercritical Fluid)란 임계 온도와 임계 압력 이상의 영역에 존재하는 유체로 기존 용매보다 낮은 점성, 높은 확산성, 강한 용해력, 높은 이온전도성이 특징이다. 본 연구에서는 초임계 유체만의 독특한 특성을 이용해 천연물로부터 유용한 성분을 추출하는 공정에 대해 알아보았다. 일반적으로 초임계 유체 추출에 사용하는 이산화탄소는 불활성, 무미, 무취, 무해하며 추출물은 온도 및 압력을 임계점이하로 낮춤으로써 이산화탄소 기체와 추출물로 간단히 분리가 가능하다. 특히 초임계 산화탄소에 대한 용해도가 뛰어난 어센셜 오일, 프라보노이드, 폴리페놀 등 항산화 질의 추출에 적 ... 전체 초록 보기

#Supercritical fluid #Ultra pressure #Natural product #Extraction

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