음식 콘텐츠 영상 종류와 장면전개에 따른 정서 및 생리적 변화 연구 - 일반먹방 VS ASMR먹방 -

Q: 이 논문에서 정의한 ASMR 먹방이란 무엇인가?

음식을 섭취할 때 발생하는 소리를 극대화하여 시청각적 자극을 강화한 먹방 콘텐츠를 의미한다. 이는 일반적인 식사 방송보다 청각적 요소에 집중하여 시청자에게 더 높은 수준의 감각적 경험을 유도하는 특성을 가진다.

Q: 일반 먹방과 ASMR 먹방 시청이 신체적 생리 반응에 어떤 영향을 미치는가?

연구 결과, 일반 먹방 시청 그룹은 심박변이도의 TP, LF, HF 값이 감소하고 LF/HF 비율이 증가하는 경향을 보였다. 반면 ASMR 먹방 시청 그룹은 HF 값이 감소하는 경향을 보여, 먹방 시청이 뇌의 과각성 활동과 연관될 수 있음을 시사한다.

한예진

doi:10.24174/jicc.2022.06.26.259

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자료유형: 학술저널

저자정보: 한예진 (서강대학교)

저널정보: 동국대학교 영상문화콘텐츠연구원 영상문화콘텐츠연구 영상문화콘텐츠연구 통권 제26집

발행연도: 2022.6

수록면: 259 - 297 (39page)

DOI: 10.24174/jicc.2022.06.26.259

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본 연구는 음식 콘텐츠 영상 종류와 장면전개에 따른 정서 및 생리적 변화(EEG, HRV)를 확인하는 연구로서 구체적으로 일반먹방과 ASMR먹방 영상 콘텐츠의 내용구성에 따라 개인의 정서 및 생리적 변화가 어떻게 일어나는지를 확인하였다. 연구결과 영상시청 전과 후의 정서 변화를 측정하는 자기보고식 설문인 파나스 척도에서는 일반먹방과 ASMR먹방 그룹 모두 유의미한 변화가 관찰되지 않았다. 그러나 일반먹방 영상과 ASMR먹방 영상의 심전도 및 뇌전도 변화 관찰 결과 시청 전에 비하여 영상시청시 감소하는 HF와 Alpha파 및 증가하는 Gamma파를 발견할 수 있었다. 특히 일반먹방에 비해 ASMR먹방이 더욱 높은 Gamma파가 유발되어 시청각 자극을 더욱 높게 경험하는 콘텐츠는 ASMR먹방으로 확인되었다. 영상 장면별 변화에서는 요리영상에 비해 사람이 등장하여 음식을 섭취하는 영상을 시청할 때 공통적으로 Alpha파는 더 많이 감소 하고 Gamma파는 더 많이 증가하였다. 따라서 요리를 하는 모습을 보여 주는 것보다 사람이 등장하여 음식을 먹는 모습을 보여줄 때 더 높은 정서 및 각성반응이 유발되는 것을 확인하였다. 본 연구결과 먹방콘텐츠는 이완의 경험보다는 과도한 각성 상태를 유발한다는 것을 확인할 수 있었다.

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