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초록·키워드
목적: 본 연구는 대표적 허브식물로 알려져 있는 민트류의 생리활성을 평가하기 위해 5종(peppermint, spearmint, chocomint, applemint, pineapplemint)의 민트류를 비교하였다. 방법: 민트류 5종을 에탄올 용매로 추출하여 총 폴리페놀과 총 플라보노이드 함량, DPPH 라디컬, ABTS 라디컬 소거능, SOD 유사활성능, elastase, tyrosinase, α-glucosidase 저해효과를 비교하였다. 결과: 민트류 5종 추출물은 모두 농도 유의적으로 효과가 확인되었다. 특히 총 폴리페놀 함량은 peppermint>spearmint >chocomint>pineap plemint>applemint 순으로 확인되었으며, 총 플라보노이드는 peppermint>chocomint>spearmint>pineapplemint>applemint 순으로확인되었다. DPPH 라디컬 소거능은 peppermint>spearmint >chocomint>pineapplemint>applemint 순이며, ABTS 소거능은 peppe rmint>chocomint>spearmint>pineapplemint>applemint 순으로 소거능이 확인 되었다. SOD 유사활성능은 peppermint>chocomint >spearmint>pineapplemint>applemint 순으로 확인되었다. Elastase, tyrosinase, α-gucosidase 저해효과는 peppermint>spearmint >chocomint>pineapplemint>applemint 순으로 저해효과가 확인 되었다. 결론: 이상의 결과 민트류 5 종 추출물은 모두 농도 유의적으로 효과가 확인되었다. 특히 페퍼민트는 총 폴리페놀과 플라보노이드, DPPH, ABTS 라디컬 소거능, SOD 유사활성능이 높게 확인 되었으며, 초코민트는 tyrosinase, elastase, α-glecosidase 저해효과가 가장 높게 확인 되었다.
본문·목차
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