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저자정보
윤종열 (한국농촌경제연구원) 박기환 (한국농촌경제연구원) 박한울 (한국농촌경제연구원) 이병훈 (강원대학교)
저널정보
한국농식품정책학회(구 농업정책학회) 농업경영.정책연구 농업경영.정책연구 제48권 제3호
발행연도
2021.9
수록면
310 - 328 (19page)

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The objective of this study is to identify consumers' preferences and purchasing behavior and to analyzing purchasing decision factors for major imported fruits such as orange, cherry, grapefruit and avocado. For this purpose, multinomial logit is applied. As a result of the purchase behavior survey, the majority of consumers have a high experience of purchasing imported fruits and a high rate of repurchase. The preference for grapefruit and avocado has improved significantly compared to the past and Imported fruits, which are likely to be replaced by domestic fruits, turned out to be oranges and cherries. According to the analysis of the multinomial logit model, the experience of purchasing imported fruits, the recognition of age and variety, and the educational background variables are analyzed as the main determinants. In order to promote the consumption of domestic fruits, it is necessary to establish a differentiated customized marketing strategy by segmenting fruit types and attributes in consideration of the characteristics of the consumer class, such as age groups and income levels. It is also necessary to explore ways to spread information about various varieties and functionalities of fruits.
#Imported Fruits #Consumer's Preferences and Purchasing Behavior #Purchasing Decision Factors #Multinomial Logit Model #Marginal Effects

목차

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참고문헌 (10)

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김경필 / 2004 / 도시가구의 과실 구매행태 변화 분석 / 농촌경제 27(4):55~66 google schola 김성섭 / 2018 / 취농 유형 선택에 영향을 미치는 요인분석 / 농촌계획 24(4):27~35 Crossref 김진형 / 2015 / 패널회귀분석을 활용한 수입과일 소비 특성 및 대체효과 분석 / 농업경영, 정책연구 43(2):305~327 google schola 윤종열 / 2020 / 수입 과일 품목 다양화에 따른 과일, 과채 부문 영향 분석과 대응과제 dbpia 이계임 / 1998 / 과실류 소비행태에 관한 연구 :1~151 google schola

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