커피 축제의 참여동기가 감정적 가치, 만족 그리고 추천 의도에 미치는 영향

배금광; 김효진

doi:10.20878/cshr.2023.29.10.014

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자료유형: 학술저널

저자정보: 배금광 (동의대학교) 김효진 (목포대학교)

저널정보: 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.29 No.10(Wn.159)

발행연도: 2023.10

수록면: 148 - 162 (15page)

DOI: 10.20878/cshr.2023.29.10.014

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As the popularity and interest in coffee increases, coffee-themed festivals continue to develop. Accordingly, this study also conducted research focusing on coffee festivals held across the country to identify the relationships among festival motivation, emotional value, festival satisfaction, and recommend intention as perceived by coffee festival participants. To perform this study, the online survey method was used to survey people who had participated in coffee festivals within three years. SPSS 23.0 and AMOS 21.0 statistical program were employed to verify demographic characteristics and relationships of the formulated research model. Results are as follows. First, all motivation elements (cultural and experiential motivation) except educational motivation have significantly influenced on emotional value. Second, all motivation elements have significantly influenced on festival satisfaction. Third, emotional value has influenced on festival satisfaction as well as recommend intention. Last, the festival satisfaction was a critical antecedent of recommend intention. Based on these results, this study can contribute to developing diverse marketing strategics for related businesses in both the coffee industry and festivals. In addition, the current study applied the academical research concept between motivation, value, and intention on the coffee festival participants.

#Coffee festival #Participant motivation #Emotional value #Festival satisfaction #Recommend intention

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