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학술저널
저자정보
오채현 (한양대학교) 이보경 (한양대학교) 강수민 (한양대학교 식품영양학과) 김하윤 (한양대학교 식품영양학과) 이하늘 (한양대학교) 강경옥 (부경대학교 식품영양학과) 이상길 (부경대학교 식품영양학과) 고광웅 (한양대학교)
저널정보
한국산업식품공학회 산업식품공학 산업식품공학 제28권 제3호
발행연도
2024.8
수록면
145 - 155 (11page)

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Obesity is the cause of many diseases, and its severity continues to increase. Promoting non-shivering thermogenesis is attracting attention as a new treatment strategy for obesity. This study summarized the studies that evaluated the effect of Panax ginseng on promoting non-shivering thermogenesis in animal models. A total of 7 studies were included according to the selection criteria, of which five were judged to have a high risk of bias. Indicators of UCP1 mRNA, UCP1 protein, and PGC 1a were used in the meta-analysis, and the certainty of evidence progressed for each indicator, with UCP1 protein showing the highest certainty of evidence. Meta-analysis was conducted on 5 works of literature with standard indicators. As a result of meta-analysis, UCP1 protein level and PGC-1a mRNA level were significantly increased statistically. In addition, the protein levels of PRDM16 and TFAM increased in several studies (not a meta-analysis). These findings suggest that Panax ginseng could be a potential therapeutic agent for obesity. However, further research is needed to understand its mechanisms and possible side effects fully. Thus, it is concluded that Panax ginseng in animal models can promote non-shivering thermogenesis and improve mitochondria function in animal models, opening up new avenues for research and potential clinical applications.

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