Visitor's Motivation in Free Food Festivals

Q: 이 논문에서 정의한 동기란 무엇인가?

동기란 개인의 행동을 유발하고, 방향을 제시하며, 통합하는 내적 요인을 의미한다. 방문객이 축제에 참여하는 것은 특정 욕구를 충족시키고자 하는 바람 때문이며, 축제 주최자는 이러한 욕구와 이를 충족시키는 방법을 이해하는 것이 중요하다.

Q: 무료 음식 축제 방문객의 만족도에 가장 큰 영향을 미치는 요인은 무엇인가?

연구 결과, 즐거움(enjoyment)이 방문객 만족도에 유의미한 영향을 미치는 유일한 동기 요인으로 나타났다. 축제 분위기를 즐기고, 독특한 축제를 경험하며, 음식 축제에 대한 호기심을 충족하는 것이 만족도에 가장 중요하게 작용한다.

류기상; 양은정; Valentino, Emily

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자료유형: 학술저널

저자정보: 류기상 (세종대학교) 양은정 (Seoul Digital University) Valentino, Emily (The Lester E. Kabacoff School)

저널정보: 한국외식경영학회 외식경영연구 외식경영연구 제15권 제1호

발행연도: 2012.2

수록면: 205 - 224 (20page)

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초록· 키워드

The purpose of this study was to examine motivations for both intended visitors and accidental visitors in the context of free food festival. The data was collected from the visitors who attended the New Orleans RoadFood Festival, which was free and open to the public. The results of exploratory factor analysis identified four factors (taste, enjoyment, change, and socialization) of attendees’ motivations to the food festival. Multiple regression analysis found that entertainment was a significant antecedent of attendee satisfaction. Results also found attendee satisfaction positively affected their loyalty. Independent samples t-test showed significant differences between accidental visitors and intended visitors in terms of the perceptions about experiencing quality food, learning about a variety of food, experiencing new foods, intention to recommend, and intention to revisit. Practical implications of the findings are further discussed.

#Accidental visitors #Attendee satisfaction #Intended visitors #Motivation #New Orleans RoadFood festival

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UCI(KEPA) : I410-151-25-02-093180690

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