Dairy-Derived Bioactive Peptides and the Risk of Prostate Cancer among Iranian Men: A Case-Control Study

Q: 이 논문에서 정의한 생리활성 펩타이드란 무엇인가?

유제품에서 유래하며 소화 과정에서 저항성을 가지는 펩타이드를 의미한다. 이는 체내에서 콜레스테롤 저하, 항암 효과 및 혈압 강하와 같은 특정한 생리적 활성을 나타내는 성분으로 정의된다.

Q: 유제품 섭취와 전립선암 발생 위험 사이에는 어떤 연관성이 있는가?

연구 결과, 저지방 유제품 및 총 유제품 섭취량은 전립선암 위험과 유의미한 역의 상관관계를 보였다. 다만, 유제품 유래 생리활성 펩타이드의 섭취 자체는 전립선암 위험과 통계적으로 유의미한 연관성이 없는 것으로 나타났다.

Karim Parastouei; Masoumeh Jabbari; Meisam Barati; Ali Najafi; Maryam Aryafar; Reihaneh Zeinalian; Bahram Rashidkhani

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자료유형: 학술저널

저자정보: Karim Parastouei (Baqiyatallah University of Medical Sciences) Masoumeh Jabbari (Shahid Beheshti University of Medical Sciences) Meisam Barati (Tehran University of Medical Sciences) Ali Najafi (Baqiyatallah University of Medical Sciences) Maryam Aryafar (Iran University of Medical Sciences) Reihaneh Zeinalian (Shahid Beheshti University of Medical Sciences) Bahram Rashidkhani (Shahid Beheshti University of Medical Sciences)

저널정보: 한국식품영양과학회 Preventive Nutrition and Food Science Preventive Nutrition and Food Science Vol.30 No.4

발행연도: 2025.8

수록면: 305 - 311 (7page)

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This case-control study aimed to assess the association of dairy-derived digestion-resistant bioactive pep- tides (BPs) with the risk of prostate cancer (PCa) in a cohort of 50 men with PCa and 99 controls. Dietary, demographic, and anthropometric factors of all participants were assessed. Various types of dairy-derived BPs were determined by an in silico method. High intake of total digestion-resistant BPs, low molecular weight peptides, high molecular weight pep- tides, phosphorylated residues, disulfide bonds, and antioxidant peptides was not significantly associated with the risk of PCa in the adjusted models (P>0.05), while low-fat [odds ratio (OR): 0.19, 95% confidence intervals (CI): 0.05－0.66] and total dairy intake (OR: 0.23, 95% CI: 0.06－0.79) were inversely associated with PCa risk. To the best of our knowledge, this study is the first to report an association between dairy-derived BPs and the risk of PCa and an inverse association with consumption of dairy products in Iranian men likely due to the low intake of this population. Notably, the BP content of dairy products was not significantly associated with PCa risk.

#bioactive peptides #case-control study dairy products #prostate cancer

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