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초록·키워드
본 연구의 목적은 금속 커트러리 디자인에 지속 가능한 디자인 요소를 적용하여 환경적 책임과 경제적 효율성, 사회적 보편성을 통합하는 전략을 제시하는 데 있다. 연구 범위는 재료와 자원의 효율성, 사용자 경험과 감성 디자인, 전통문화의 현대적 해석을 포함하며, 이를 통해 금속 커트러리가 지닌 조형성과 문화적 의미를 지속 가능성의 시각에서 새롭게 고찰하고자 하였다.
연구 방법으로는 첫째, 선행연구를 바탕으로 지속 가능성의 개념과 디자인 요소, 커트러리의 정의를 정리하였다. 둘째, 국내외 식기 및 커트러리 사례를 비교분석하여 재료의 효율성을 반영한 순환 경제 기반 설계, 저에너지⋅친환경적 가공, 전통 미학의 적용 방식을 도출하였다. 셋째, 연구자가 개발한 금속 커트러리 제품에 이러한 요소를 반영하여 설계의 효용성과 적용 가능성을 제시하고자 하였다.
연구 결과, 금속 커트러리는 전통문화와 현대적 미학을 연결하는 동시에 자원의 적극적인 절감을 통해, 환경 부담 완화가 적용된 제작의 효율성, 사용자 중심의 감성적 경험의 반영을 실현할 수 있는 매개체 역할을 지속적인 디자인 요소로 적용하였다. 특히 전통 문양을 조형적 설계 원리로 재해석함으로써, 사회적 보편성과 문화유산의 현대적 전통 계승을 구체적으로 반영하였다. 나아가 본 연구는 지속 가능 디자인 요소를 금속 커트러리에 적용한 구체적 사례를 토대로, 향후 생활 식기 디자인의 지속 가능성 확대와 이론적⋅실무적 기여의 가능성을 제시하였다.
연구 방법으로는 첫째, 선행연구를 바탕으로 지속 가능성의 개념과 디자인 요소, 커트러리의 정의를 정리하였다. 둘째, 국내외 식기 및 커트러리 사례를 비교분석하여 재료의 효율성을 반영한 순환 경제 기반 설계, 저에너지⋅친환경적 가공, 전통 미학의 적용 방식을 도출하였다. 셋째, 연구자가 개발한 금속 커트러리 제품에 이러한 요소를 반영하여 설계의 효용성과 적용 가능성을 제시하고자 하였다.
연구 결과, 금속 커트러리는 전통문화와 현대적 미학을 연결하는 동시에 자원의 적극적인 절감을 통해, 환경 부담 완화가 적용된 제작의 효율성, 사용자 중심의 감성적 경험의 반영을 실현할 수 있는 매개체 역할을 지속적인 디자인 요소로 적용하였다. 특히 전통 문양을 조형적 설계 원리로 재해석함으로써, 사회적 보편성과 문화유산의 현대적 전통 계승을 구체적으로 반영하였다. 나아가 본 연구는 지속 가능 디자인 요소를 금속 커트러리에 적용한 구체적 사례를 토대로, 향후 생활 식기 디자인의 지속 가능성 확대와 이론적⋅실무적 기여의 가능성을 제시하였다.
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