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초록·키워드
서울시내 가락농수산물 공영 도매시장과 노량진수산시장에서 유통되고 있는 어류 12종 577건을 대상으로 식품공전의 축.수산물 동시 다성분 시험법을 이용해 150종의 잔류동물용의약품을 분석하였고, 검출된 동물용의약품에 대한 위해도를 평가하였다. 조사한 결과 90건의 어류에서 동물용의약품이 검출되어 15.6%의 검출률을 보였다. 어류별 동물용의약품의 검출률은 방어(50%), 도다리(33.3%), 넙치(29.2%), 우럭(23.4%), 능성어(12.0%), 도미(10.5%), 전갱이(4.8%), 농어(1.5%) 순으로 나타났다. 검출된 동물용의약품은 모두 7종으로 Oxytetracycline 63회, enrofloxacin 23회, trimethoprim 8회, florfenicol 7회, erythromycin 4회, sulfadiazine 3회, lincomycin 1회였다. 특히 국산 도다리 2건에서 각각 trimethoprim 0.65 mg/kg
(MRL 0.05mg/kg 이하)과 sulfadiazine 0.8 mg/kg (MRL 0.1 mg/kg 이하)이 검출되었으나 그 외 어류에서는 불검출 또는 기준 이하로 검출되어 안전한 수준으로 평가되었다. Oxytetracycline,
enrofloxacin, florfenicol의 잔류량은 국산이 수입산보다 유의적으로 높았다. 잔류 동물용의약품의 위해평가는 최대 0.00117% 이내로 나타나 안전한 수준임을 확인하였다. 2024년 PLS 적용 이후 기준이 설정되어 있지 않아 PLS가 적용되는 동물용의약품은 검출되지 않았다. 하지만 어류양식에 있어 질병의 예방 및 치료를 위한 동물용의약품 사용은 필요하므로 식품안전관리 차원에서 시중 유통 어류에 대한 꾸준한 모니터링이 필요하다.
(MRL 0.05mg/kg 이하)과 sulfadiazine 0.8 mg/kg (MRL 0.1 mg/kg 이하)이 검출되었으나 그 외 어류에서는 불검출 또는 기준 이하로 검출되어 안전한 수준으로 평가되었다. Oxytetracycline,
enrofloxacin, florfenicol의 잔류량은 국산이 수입산보다 유의적으로 높았다. 잔류 동물용의약품의 위해평가는 최대 0.00117% 이내로 나타나 안전한 수준임을 확인하였다. 2024년 PLS 적용 이후 기준이 설정되어 있지 않아 PLS가 적용되는 동물용의약품은 검출되지 않았다. 하지만 어류양식에 있어 질병의 예방 및 치료를 위한 동물용의약품 사용은 필요하므로 식품안전관리 차원에서 시중 유통 어류에 대한 꾸준한 모니터링이 필요하다.
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