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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2026.5
- 수록면
- 247 - 260 (14page)
이용수
초록· 키워드
본 연구는 플랫폼 기반 가상형 외식 서비스 환경에서 솔로 다이닝 소비자가 경험하는 서비스 이용 과정의 특성과 선택 자율성 인식의 구조를 탐색하고자 수행하였다. 최근 모바일 외식 플랫폼의 확산과 1인 가구 증가로 개인중심 외식 소비가 확대됨에 따라 플랫폼 환경에서 나타나는 소비자 경험의 구조를 이해할 필요성이 제기되고 있다. 이에 본 연구는 플랫폼 기반 외식서비스 이용 경험이 있는 소비자를 대상으로 심층 면담을 실시하고 결정적 사건기법(Critical Incident Technique)을 적용하여 서비스 이용 과정에서 나타나는 경험을 분석하였다. 분석 결과 소비자의 서비스 경험은 기술적 안정성, 정보 탐색 환경, 심리적 인식 요인이 상호작용하는 구조 속에서 형성되는 것으로 나타났다. 긍정적 경험은 메뉴 탐색의 편의성, 다양한 음식점 선택 가능성, 간편한 주문 및 결제 과정에서 주로 나타났으며, 부정적 경험은 추천 정보 편향, 정보 과부하, 기술적 오류 등과 관련된 것으로 확인되었다. 이러한 결과는 플랫폼 기반 외식서비스 환경에서 소비자의 선택 자율성이 기술적 서비스 환경과 정보 구조, 그리고 개인의 심리적 인식이 결합된 경험 과정 속에서 형성됨을 시사한다.
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목차
- 요약
- Abstract
- Ⅰ. 서론
- Ⅱ. 이론적 고찰
- Ⅲ. 연구방법
- Ⅳ. 분석결과 및 경험분석
- Ⅴ. 토론
- Ⅵ. 결론
- References
참고문헌
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