Brief instruments for measuring nutrition literacy - the Nutrition Health Literacy Scale and the Self-Perceived Food Literacy Scale Short Form

Robert Griebler; Denise Schütze; Thomas Link; Karin Schindler

doi:10.1186/s12937-024-00971-z

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저자정보: Robert Griebler Denise Schütze Thomas Link Karin Schindler

출처: Springer Science and Business Media LLC Nutrition Journal 23(1)

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The NHLS and SPFL-SF are reliable and valid instruments for measuring NHL and FL in the general adult population. The brief instruments measuring the different aspects of nutrition literacy can be easily used in nutritional or evaluation studies. Further work is required to investigate other aspects of validity.

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대상 및 방법론
분석 및 수행
결과 및 의의

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