소비자주도형 소비유형 분류에 따른 디자인 비즈니스 전략 연구 : 식품산업의 사례를 중심으로 :

송윤수

자료유형: 학위논문

저자정보: 송윤수 (이화여자대학교, 이화여자대학교 디자인대학원)

지도교수: 조영식

발행연도: 2014

저작권: 이화여자대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.

이용수49

초록· 키워드

최근 SNS(Social Networking Service)의 보급과 인터넷 블로그 사용자의 증대 등 다양한 온라인 커뮤니티가 발달하면서 제품과 서비스에 대한 정보를 실시간으로 얻는 일이 매우 편리해졌다. 특히 제품을 구입할 때, 지인에게 물어보거나 직접 매장에 가서 제품의 대한 정보를 얻는 번거로운 과정을 걸쳤던 예전과 달리, 내가 원하는 공간, 편한 시간대에 핸드폰이나 테블릿 PC 등을 활용하여 검색 창에 제품명만 입력하면 제품의 이미지 · 디자인 · 효능 · 판매처 · 가격 그리고 사용자의 후기까지 본인이 원하는 정보를 쉽게 얻을 수 있게 되었다.
또한 소비자의 다양화 · 개성화가 중시되고 서로간의 경쟁이 심화되면서 사회에서는 획일화된 사고를 지양하고 각 개개인의 특성과 의견을 존중해주는 풍토가 조장되었다. 이뿐만이 아니다. 글로벌 물류 시스템의 효율화와 저성장 기조의 지속 그리고 경제성과 효율성 때문에 전체 시장보다는 세분화된 시장의 소비자 욕구를 만족시키고자 하는 기업이나 단체의 노력이 점차 확대되고 있다.
정보 매체의 발달로 인한 쉽고 빠른 정보 공유 · 소비자의 개성과 다양화 중시 · 기업의 경제성과 효율성 고려 등은 본 논문에서 소개하고자 하는 소비자주도형 소비자 즉 CLG(Consumer-led Group)의 등장을 초래하였다. 특히 이들은 앞서 언급한 SNS(Social Networking Service)를 활용한 정보 습득과 본인 취향에 맞춰 물건을 스스로 창조해나가는 능동적인 소비를 통해 기업이나 생산자의 기획 및 생산 활동에 적극적으로 참여, 고객 만족을 강조하는 형태로 기업의 전략 변화를 촉구하였다. 또한 식품 · 화장품 · 공업용품 · 생활용품 · 기타 웹 서비스 영역까지 그들의 영역은 점차 확장되고 있으며 기업이나 사회에 끼치는 영향력 또한 예전에 비해 증대되고 있는 것이 현실이다.
하지만 이들에 대한 구체적인 정의나 특성 · 성향을 분석한 연구 사례는 쉽게 찾아보기가 어렵다. 물론 CLG(Consumer-led Group)의 초기 모델인 프로슈머의 소비행태나 트라이슈머, 모디슈머 등 CLG(Consumer-led Group)의 일부분과 관련하여 간략히 개념과 사례를 제시한 연구들은 종종 찾아볼 수 있다. 그러나 생산자와 기업의 입장에서 봤을 때 극히 세부적인 데이터는 제품기획 및 마케팅 전략을 수립하는데 오히려 득보다는 실이 될 수 있을 것이다.
이에 본 논문은 선행연구에서의 CLG(Consumer-led Group)의 소비행태 분석 한계를 극복하고 CLG(Consumer-led Group)의 속하는 소비유형을 개념과 사례로 정리함으로써 그들의 특성을 파악하고 분석하는 것을 목적으로 두고 있다.
또한 CLG(Consumer-led Group)의 다양한 소비 유형을 제품의 대한 관여와 참여형태를 기준으로 4가지로 분류 · 개념화하여 25가지가 넘는 소비유형을 그룹화 및 단순화하는 작업을 통해 기업과 생산자가 편리하게 연구 결과를 활용할 수 있도록 하였다.
마지막으로 CLG(Consumer-led Group)의 특성이 잘 나타나고 주변에서도 쉽게 사례를 찾아볼 수 있는 식품산업을 중심으로 4가지 유형에 적합한 소비자를 선정하여 설문조사와 FGI 조사를 진행하였다. 그 결과, 그들의 특성을 구체적으로 검증하고 실제로 이를 적용할 수 있는 디자인 비즈니스 모델을 제안 및 유사 사례를 함께 서술함으로써 CLG(Consumer-led Group)을 위한 맞춤형 전략과 기획 수립에 기초자료로 사용될 수 있도록 제시하였다.
이제 기업의 경쟁력과 매출증대를 결정하는 것은 오너의 뛰어난 전략도, 화려한 광고와 마케팅도 아니다. 소비자의 소비행태와 습관 인지여부와 이를 활용하여 실 제품기획 시 어떻게 반영할 것인지에 대한 연구가 그 해답인 것이다.
본 논문이 그 해답의 열쇠가 되길 바라며 CLG(Consumer-led Group)의 소비 행태을 기반으로 하는 전략 연구에 주요 참고 자료가 되길 바란다.

As the distribution of social networking service (SNS) and the increased number of Internet blog users have recently led to the development of diverse online communities, it has become very convenient to get real-time information about products and service. In particular, while buyers had to go through an intricate process of asking acquaintances for information or visiting an offline store personally to get information about products in the past, they can now use a cellular phone or Tablet PC and enter the name of the product into the search window, without spatial or temporal restrictions; then, they can easily get desired information about image, design, efficiency, retailers, price, and even users’ reviews.
With consumer diversification and individualization regarded as important and with mutual competition becoming keener, society has formed a climate where standardized thinking is disregarded and individuals’ characteristics and opinions are respected. In addition, efficiency in the global logistics system and the sustained low-growth trend, economic benefits, and efficiency cause enterprises and organizations to make increasingly more efforts to meet consumers’ needs in the market segments rather than in the whole market.
Easy and rapid information sharing due to the development of information media, the trend of regarding consumers’ individuality and diversification as important, and enterprises’ consideration of economic benefits and efficiency have led to the appearance of consumer-led groups (CLGs), which are to be described in this study. They have particularly used aforementioned SNS to get information, participated actively in planning and production activities by enterprises or producers through active consumption in which they could create goods according to their own taste, and urged enterprises to change their strategies into the form of emphasizing customer satisfaction. They expanded their areas to include foods, make-ups, industrials goods, household items, and other web service areas and are actually more influential on enterprises or on society than before.
However, few studies have been conducted to specifically define them or analyze their characteristics. Of course, there are some studies that give brief description of the concepts and cases concerning consumption behavior of Prosumer, an early model of CLGs, and some parts of CLGs, such as Trysumer and Modisumer. However, from the viewpoint of producers and enterprises, extremely detailed data may rather be unhelpful in establishing product plans and marketing strategies.
This study aims to overcome the limitations in analyzing consumption behavior of CLGs in previous research, classify consumption types of CLGs in terms of concepts and cases, and understand and analyze their characteristics.
Diverse consumption types of CLGs were conceptually classified into four categories on the basis of product involvement and participation types to group and simplify over 25 consumption types so that enterprises and producers could use the results with ease.
Lastly, a survey and FGI were conducted in consumers belonging to each of the four types in the food industry, which might characterize CLGs and could easily be found. As a result, a design business strategy that could specifically test their characteristics and actually apply them was presented, along with the description of similar cases, in order to provide basic data useful in establishing customized strategies and plans for CLGs.
Now what determines competitiveness and sales growth for an enterprise is neither an owner’s excellent strategy nor splendid advertising or marketing. It is necessary to recognize consumers’ consumption behavior and habits and decide on how to reflect the recognition in actual planning of products.
It is hoped that this study will be a key to the solution and will be a principal reference in strategic research based on consumption behavior of CLGs.

1. 서론 1
1.1. 연구의 배경 및 필요성 1
1.2. 연구의 목적 3
1.3. 연구의 방법과 범위 4
2. 이론적 배경 6
2.1. CLG(Consumer-led Group)의 개념 6
2.2. CLG(Consumer-led Group)의 현황 7
2.3. 디자인 비즈니스의 개념과 현황 9
3. CLG(Consumer-led Group)의 사례 분석과 유형분류 13
3.1. CLG(Consumer-led Group)의 분석 및 사례 13
3.1.1. 소비자 유형별 분석 및 사례 13
3.1.2. 소비 아이템별 분석 및 사례 27
3.2. 제품관여도와 소비자참여의 따른 유형 분류 34
3.2.1. 고관여 · 개인형 35
3.2.2. 고관여 · 집단형 35
3.2.3. 저관여 · 개인형 36
3.2.4. 저관여 · 집단형 37
4. 식품산업의 CLG(Consumer-led Group) 연구 분석 39
4.1. 식품산업의 CLG(Consumer-led Group) 연구방법 39
4.1.1. 연구의 대상 설정 40
4.1.2. 연구의 방법 및 절차 42
4.1.3. 설문 구성 및 자료 분석 42
4.2. 식품산업의 CLG(Consumer-led Group) 성향 및 소비 행태 분석 46
4.2.1. 라이프 스타일 분석 46
4.2.2. 소비 행태 분석 48
4.2.3. 식품산업에 CLG(Consumer-led Group)이 미치는 영향 50
5. 소비자 유형별 분류 중심의 식품산업 디자인 비즈니스 전략 수립 57
5.1. 고관여 · 개인형을 위한 디자인 비즈니스 전략 58
5.2. 고관여 · 집단형을 위한 디자인 비즈니스 전략 59
5.3. 저관여 · 개인형을 위한 디자인 비즈니스 전략 61
5.4. 저관여 · 집단형을 위한 디자인 비즈니스 전략 63
6. 결론 65
6.1. 연구의 의의 및 제언 65
6.2. 연구과제의 한계점 및 향후 연구방향 66
참고문헌 67
부록 70
ABSTRACT 77

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