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(명지대학교, 명지대학교 대학원)

지도교수
정욱진
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커큐민은 생강과인 울금의 뿌리줄기로부터 추출된 노랑색의 소수성 폴리페놀 화합물로 남부아시아에서 쉽게 발견할 수 있다. 커큐민의 항산화, 항염증, 항암, 항바이러스, 항대사질환 효능에 관한 연구는 그동안 활발히 진행되어 왔다. 본 논문에서는 커큐민의 항노화, 항지질 효능을 선충류의 Caenorhabditis elegans를 이용하여 확인했다. C. elegans가 먹이인 대장균과 함께 커큐민을 먹도록 한 후, 수명, 열 저항성, 섭취량, 신체의 성장, 생식능력, 체내 지방량, 운동능력을 측정하였으며 노화와 지질대사에 관련된 유전자가 변형된 돌연변이를 이용하여 커큐민의 유전적 메커니즘을 고찰하였다. 그 결과, 커큐민이 체내 지방을 줄여줌으로써 수명을 증가시키고, 행동능력을 향상시킴으로써 노화를 지연시키는 효능이 있다는 것을 발견하였다. 또한, 이러한 메커니즘에 daf-16 유전자가 밀접하게 관련되어 있다는 것을 밝혀냈다.

목차

  1. Table of Contents
    List of Figures ⅲ
    List of Tables ⅳ
    Abstract ⅴ
    Chapter 1. Introduction
    1.1 Curcumin 1
    1.2 Caenorhabditis elegans 3
    1.3 Research objective 3
    Chapter 2. Materials and Methods
    2.1 Chemicals, strains and culture conditions 6
    2.2 Lifespan assay 8
    2.3 Assessment of thermo-tolerance 8
    2.4 Measurement of body length 9
    2.5 Pharyngeal pumping assay 9
    2.6 Reproduction assay 9
    2.7 Nile Red staining 10
    2.8 Movement assay 10
    2.9 Paralysis assay 10
    2.10 Data analysis 11
    Chapter 3. Results and Discussions
    3.1 Lifespan extension of C. elegans by curcumin 12
    3.2 Enhancement of thermo-tolerance by curcumin 15
    3.3 Change of body length by curcumin but not production and pharyngeal pumping rate 19
    3.4 Fat storage reduction of C. elegans by curcumin 22
    3.5 Movement enhancement of C. elegans by curcumin 22
    3.6 Genetic parameters 30
    Chapter 4. Conclusion 35
    References 37
    Appendices 42
    Korean Abstract 46

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