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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학위논문
- 저자정보
- 발행연도
- 2020
- 저작권
- 서울대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다.
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초록· 키워드
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한국 프랜차이즈 산업은 빠르게 성장하고 확장되고 있으며, 국내 프랜차이즈 기업들의 해외진출에 대한 관심도는 지속적으로 증가하고 있다. 본 논문은 한식 디저트 프랜차이즈 기업인 설빙의 해외진출 성공 및 실패 사례를 분석하여 향후 국내 프랜차이즈 기업의 성공적인 해외진출 전략을 알아보는데 주안점을 두고 있다. 특히 본 논문에서는 이미 포화된 것으로 평가받던 한국 카페시장에서 설빙이 1년 만에 490여개의 점포 확장이라는 성과를 달성하였지만 해외시장에서 부진하는 이유를 파악하였다. 설빙이 진출한 국가들 중 7개 국가들의 사례를 분석하여 다양한 국가로의 진출 전략과 현지화 전략에 대하여 분석하였고, 대다수 마스터 프랜차이즈 전략 및 전략적 제휴를 통해 진출하는 것을 확인하였다. 이를 통해 향후 프랜차이즈 방식을 통하여 해외 시장에 진입 할 때 유효한 전략은 무엇인지 알아보았고 실패 사례의 문제점들을 분석하여 전략을 제시하였다. 연구 결과, 현지 정보 파악의 중요성, 프랜차이즈 업체 선정의 중요성, 중국 시장 진출시 상표권 선점, 강력한 상품력의 중요성이라는 전략적 시사점을 확인하였다.
목차
- 제1장 서론 1제1절 연구의 배경 및 목적 1제2절 연구의 범위와 방법 4제2장 이론적 배경 5제1절 해외진출 유형과 업종별 차이 51. 기업의 해외진출 유형 52. 서비스업의 특성과 해외진출에 미치는 영향 8제2절 프랜차이즈의 정의 91. 프랜차이즈의 정의 92. 프랜차이즈의 특성 103. 프랜차이즈의 장단점 11제3절 프랜차이즈의 유형 121. 마스터 프랜차이즈 122. 지역개발 프랜차이즈 133. 합자 프랜차이즈 144. 권한이양형 프랜차이즈 14제4절 프랜차이즈 선행 연구 15제3장 한국 프랜차이즈 현황과 해외 진출 유형 18제1절 한국, 일본, 중국 프랜차이즈산업의 현황 181. 한국 프랜차이즈산업의 현황 182. 일본 프랜차이즈산업의 현황 193. 중국 프랜차이즈산업의 현황 21제2절 한국 프랜차이즈 기업의 해외진출 현황과 특징 231. 외식업의 해외진출 유형 232. 외식업의 해외진출 현황 24제4장 해외 진출 프랜차이즈 설빙의 사례 분석 28제1절 설빙의 기업개요 28제2절 설빙의 설립과 성장 28제3절 문화마케팅 30제4절 설빙의 해외진출 전략 311. 설빙의 중국시장 진출 전략 322. 설빙의 태국시장 진출전략 363. 설빙의 일본시장 진출 전략 394. 설빙의 기타국가 진출 전략 42제5절 사례분석 및 시사점 471. 사례분석 472. 시사점 48제5장 결론 51제1절 연구의 요약 51제2절 연구의 한계 및 향후 과제 53참고문헌 55Abstract 58