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논문 기본 정보

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학술저널
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저널정보
한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Journal of Microbiology and Biotechnology 제16권 제12호
발행연도
2006.1
수록면
1,874 - 1,881 (8page)

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Flocculation of Candida tropicalis HY200 wassystemically investigated to elucidate its mechanism, and usedfor cell cycles in repeated-batch cultivations for the productionexponential phase of growth in the culture media and buferwithin the narrow pH range of 3.0-5.0. The flocculation wascompletely inhibited by treatments of cels with proteases andpartially reduced by treatments with carbohydrate-hydrolyzingenzymes and by the presence of mannose and glucose. Theaddition of calcium ions significantly enhanced the flocculationduring cultivation, which was completely abolished by theadition of EDTA. The flocculent yeast HY200 provided repeated-over 6 rounds of cultivation for the production of xylitol fromxylose, resulting in a relatively high productivity of averaged4.6 g xylitol/l·h over six batches and maximal 6.3 g xylitol/l·hin the final sixth batch. Cell recycle by floculation was fastand convenient, which could be applicable for the industrialscale of xylitol production.

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