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학술대회자료
저자정보
강신호 (서울우유협동조합) 김지욱 (고려대학교 식품과학부) 임지영 (한국식품개발연구원) 한경식 (고려대학교 식품과학부) 김세헌 (고려대학교 식품과학부)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 2001년도 임시총회 및 제28차 추계학술발표회
발행연도
2001.1
수록면
134 - 134 (1page)

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