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자료유형
학술대회자료
저자정보
최명숙
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 한국식품영양과학회 정기총회 및 학술발표회 제54차
발행연도
2003.11
수록면
34 - 36 (3page)

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목차

1. “콜레스테롤 조절“과 “콜레스테롤 대사 조절작용“에 대한 정의

2. 콜레스테롤조절 관련 바이오마커 선정 및 시험방법 구축을 위한 문헌 검색

3. 콜레스테롤조절 관련 기능성 평가를 위한 일반시험법(동물실험 및 인체시험)제시 및 바이오마커 선정

4. 선정된 바이오 마커에 대한 표준 분석법

5. 유효량 판정을 위한 animal - to - human extrapolation 방법(안)

6. 콜레스테롤 조절용 물질의 기능성 표시 허용범위 제시에 관한 기준

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