Listeria monocytogenes 제어를 위한 천연물질의 발굴

최경희 ,  윤요한

축산식품과학과 산업

2013 .01

PCR에 의한 식품으로부터 Listeria monocytogenes의 특이적 검출

신순영 ,  구영조 ,  김왕준

한국식품과학회지

1999 .12

국내에서 판매되는 냉동식품으로부터 Listeria monocytogenes의 분리 및 특성조사

장윤희

한국식품과학회지

1999 .10

수학적 정량평가모델을 이용한 Listeria monocytogenes의 성장 예측모델의 개발

문성양 ,  우건조 ,  신일식

한국식품과학회지

2005 .04

돈육가공 작업환경에서 Listeria monocytogenes의 분리와 혈청형 분포조사

홍종해 ,  안상철

한국식품위생안전성학회지

1998 .01

유제품 및 가공식품에서 Listeria monocytogenes 검출을 위한 배지법과 신속 검사키트의 유효성 검증

한소리 ,  현지연 ,  김희연 외 4명

한국축산식품학회지

2008 .01

Microwave 조사에 의한 Listeria monocytogenes의 불활성에 관한 연구

이조윤 ,  김종우 ,  이강욱 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

1999 .06

The Most Specific Primers for the Identification of Listeria Monocytogenes by the Polymerase Chain Reaction Method

Chung Ho Ryu ,  Sung Hwan Cho ,  Satoshi Inoue 외 2명

Food Science and Biotechnology

1996 .03

Listeria monocytogenes의 증식을 억제하는 식용 가능한 식물 추출물의 검색

한지숙 ,  신동화 ,  윤세억 외 1명

한국식품과학회지

1994 .10

Predictive Modeling of the Growth and Survival of Listeria monocytogenes Using a Response Surface Model

Sung-Sik Jin ,  Yong-Guo Jin ,  Ki Sun Yoon 외 4명

Food Science and Biotechnology

2006 .10

소나무(Pinus densiflora Sieb. et Zucc.) 에탄올 추출물의 Listeria monocytogenes 에 대한 항균효과

임용숙 ,  배만종 ,  이신호

한국식품영양과학회지

2002 .04

식중독균 Listeria monocytogenes의 특성과 식품에서의 문제점

정동관

한국식품위생안전성학회지

1993 .01

Listeria monocytogenes의 배양을 위한 최적 배지 조건의 검토

배윤정 ,  황보식 ,  정구용

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

증균배지에서의 Listeria Interspecies의 경쟁생육 비교

이다연 ,  조용선

한국식품위생안전성학회지

2018 .01

Classification of Meat-Based Listeria monocytogenes Using Whole-Cell Protein Patterns and Serotyping Analysis

Si-Hong Pa ,  k ,  Sang-Hoon Jung 외 3명

Food Science and Biotechnology

2006 .04

Inhibition of Listeria monocytogenes by Bacteriocin(s) from Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi

김정호

Applied Biological Chemistry

1995 .01

오미자 에탄을 추출물이 Listeria monocytogenes의 균체 형태와 그 성분에 미치는 영향

임용숙

Food Science and Preservation

2009 .12

Isolation and Characterization of Listeria phages for Control of Growth of Listeria monocytogenes in Milk

Lee ,  Sunhee ,  Kim 외 10명

한국축산식품학회지

2017 .01

Application of simulation model for microbial risk assessment in ice cream processing using Listeria monocytogenes

Bahk ,  Gyung-Jin ,  Roh 외 13명

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2001 .01

Quantitative Microbial Risk Assessment of Listeria monocytogenes in Rice Balls

Seoungsoon Yeo ,  Sujin Oh ,  Heeyeong Seong 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10