단체급식에서의 수산물의 이용 실태

허수연; 강영림

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 허수연 강영림

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2004년도 춘계학술대회

발행연도: 2004.4

수록면: 19 - 34 (16page)

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