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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2008.8
- 수록면
- 618 - 623 (6page)
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기능성 식품 및 기능성 화장품으로 활용 가능한 소재를 개발하기 위한 목적으로 자외선 차단 효과, 항산화 효과, 미백 효과 등을 측정한 결과는 다음과 같다.
1. 자외선 차단 효과는 두충 추출물은 280～210 ㎚에서 단삼은 270～220 ㎚에서 나타내는 것으로 보아 자외선 차단용 화장품 원료로 사용 시 UV-C영역의 자외선을 흡수하는 목적으로 사용할 수 있을 것이며, 진피는 400～210 ㎚에서 천궁은 380～220㎚의 거의 자외선 파장의 전 영역에서 흡수를 나타내었다.
2. DPPH 라디칼에 대한 소거능은 천궁 추출물은 79.0%, 두충 추출물은 74.2%, 진피 추출물은 40.4%, 단삼 추출물은 19.4%의 저해율 순서로 천궁 추출물이 가장 높은 전자공여능을 나타내었다.
3. Superoxide dismutase(SOD) 유사활성율은 단삼 추출물은 21.9%, 진피 추출물은 18.3%,두충 추출물은 11.7%순으로 나타내었으나, 천궁 추출물은 반응 과정에서 부유물이 생성되어 정확한 값을 측정할 수 없었다.
4. Xanthine oxidase 저해 활성을 측정한 결과, 단삼 추출물은 79.3%, 천궁 추출물은 71.9%, 두충 추출물은 57.5% 순으로 xanthine oxidase 저해 활성도가 매우 높은 것으로 나타났다.
5. Tyrosinase 저해 활성도는 천궁 추출물은 59.5%, 단삼추출물은 22.8%, 진피 추출물은 27.5%, 두충 추출물은 12.4% 순으로 나타내었다.
이상의 결과를 보면 자외선 차단 효과는 진피와 천궁 추출물이 좋은 자외선 차단용 원료로 사용할 수 있을 것이며, 항산화 효과는 네 가지 추출물의 특성을 고려하여 적당히 혼합한 혼합물, 미백 효과는 천궁 추출물을 사용하면 좋은 기능성 식품 및 기능성 화장품 원료로 사용 가능한 것으로 사료된다.
1. 자외선 차단 효과는 두충 추출물은 280～210 ㎚에서 단삼은 270～220 ㎚에서 나타내는 것으로 보아 자외선 차단용 화장품 원료로 사용 시 UV-C영역의 자외선을 흡수하는 목적으로 사용할 수 있을 것이며, 진피는 400～210 ㎚에서 천궁은 380～220㎚의 거의 자외선 파장의 전 영역에서 흡수를 나타내었다.
2. DPPH 라디칼에 대한 소거능은 천궁 추출물은 79.0%, 두충 추출물은 74.2%, 진피 추출물은 40.4%, 단삼 추출물은 19.4%의 저해율 순서로 천궁 추출물이 가장 높은 전자공여능을 나타내었다.
3. Superoxide dismutase(SOD) 유사활성율은 단삼 추출물은 21.9%, 진피 추출물은 18.3%,두충 추출물은 11.7%순으로 나타내었으나, 천궁 추출물은 반응 과정에서 부유물이 생성되어 정확한 값을 측정할 수 없었다.
4. Xanthine oxidase 저해 활성을 측정한 결과, 단삼 추출물은 79.3%, 천궁 추출물은 71.9%, 두충 추출물은 57.5% 순으로 xanthine oxidase 저해 활성도가 매우 높은 것으로 나타났다.
5. Tyrosinase 저해 활성도는 천궁 추출물은 59.5%, 단삼추출물은 22.8%, 진피 추출물은 27.5%, 두충 추출물은 12.4% 순으로 나타내었다.
이상의 결과를 보면 자외선 차단 효과는 진피와 천궁 추출물이 좋은 자외선 차단용 원료로 사용할 수 있을 것이며, 항산화 효과는 네 가지 추출물의 특성을 고려하여 적당히 혼합한 혼합물, 미백 효과는 천궁 추출물을 사용하면 좋은 기능성 식품 및 기능성 화장품 원료로 사용 가능한 것으로 사료된다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
참고문헌 (26)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - An BJ / 2005 / Antioxidant, anticancer and tyrosinase inhibitation activities of Rhododendron mucronulatum T / J Korean Soc Appl Biol Chem 48 : 280 ~ 289
2. [학술지(정기간행물)] - Blois MS / 1958 / Antioxidant determination by the use of a stable free radical / Nature 26 : 1199 ~ 1204
3. [학술지(정기간행물)] - Deyama T / 2001 / Constituents and pharmacological effects of Eucommia and Siberian ginseng / Acta Pharmacol Sin 22 : 1057 ~ 1070
4. [학술지(정기간행물)] - Duckworth HW / 1970 / Physicochemical and kinetic properties of mushroom tyrosinase / J Biol Chem Phys Lipis 245 : 1613 ~ 1620
5. [학술지(정기간행물)] - Jung SW / 1995 / Screening of tyrosinase inhibitor fron Plants / Korean J Food Sci Technol 27 : 891 ~ 899
2. [학술지(정기간행물)] - Blois MS / 1958 / Antioxidant determination by the use of a stable free radical / Nature 26 : 1199 ~ 1204
3. [학술지(정기간행물)] - Deyama T / 2001 / Constituents and pharmacological effects of Eucommia and Siberian ginseng / Acta Pharmacol Sin 22 : 1057 ~ 1070
4. [학술지(정기간행물)] - Duckworth HW / 1970 / Physicochemical and kinetic properties of mushroom tyrosinase / J Biol Chem Phys Lipis 245 : 1613 ~ 1620
5. [학술지(정기간행물)] - Jung SW / 1995 / Screening of tyrosinase inhibitor fron Plants / Korean J Food Sci Technol 27 : 891 ~ 899
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