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가정과삶의질학회 가정과삶의질연구 한국가정관리학회지 제25권 6호 (통권 제90호)
발행연도
2007.12
수록면
15 - 32 (18page)

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This study is to assess the level of consumer's attitude of food safety and their effects on the purchase of environment friendly agricultural products. For these purposes, the survey was implemented to 550 adults who resided in Seoul and metropolitan area. As a results, a lot of respondents perceived the five food hazards, pesticides, food additives, BSE, chemical materials, CMOs as the severest food risks. Results revealed that women, the most educated, married, and the older respondents were more likely to be negative about food safety. And Also, consumer's knowledge of environment friendly agricultural products was lower than the median The respondents who have bought environment friendly agricultural products were 80.5% of the entire respondents. Also, the educated and the consumers who had the knowledge of the environment friendly agricultural products started to purchase them. The consumers who had higher income, perceived the food hazards(BSE), assessed agricultural products safety negatively, had willingness to pay them and more knowledge of environment friendly agricultural products were likely to purchase them usually.
#식품안전에 대한 태도(attitude of food safety) #친환경농산물구매행동(purchase of environment-friendly-agricultural products) #식품위험요인인지(perception of food hazards) #친환경농산물에 대한 지식(knowledge of environment-friendly-agricultural products)

목차

〈Abstract〉
Ⅰ. 문제제기
Ⅱ. 선행연구 고찰
Ⅲ. 연구문제 설정 및 연구 방법
Ⅳ. 연구결과
Ⅴ. 결론 및 제언
【참고문헌】

참고문헌 (46)

참고문헌 신청
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