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Digestibility of retrograded starches with A- and B-type crystalline structures
Applied Biological Chemistry
2015 .01
고사리(Pteridium aquilinum)뿌리 전분의 이화학적 특성에 관한 연구 : 제2보 : 전분의 물리적 특성
한국식품과학회지
1981 .06
Functional Characterization of Native Starches through Thermal and Rheological Analysis
Applied Biological Chemistry
2012 .01
Effect of Low Level of Starch Acetylation on Physicochemical Properties of Potato Starch
Food Science and Biotechnology
2009 .02
Physicochemical Properties of Gamma-Irradiated Corn Starch
Journal of Food Science and Nutrition
2006 .06
고사리 단백다당(Pteridium aquilinum Glycoprotein,PAG)이 마우스 면역활성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1998 .08
한국의 녹말 산업 발달사
식품과학과 산업
2018 .03
내첨 전분을 이용한 표면사이징 대체에 관한 기초연구(제1보)
펄프·종이기술
2009 .06
Influence of Amylose Content on Formation and Characteristics of Enzyme - resistant Starch
Journal of Food Science and Nutrition
1998 .12
Morphological Characteristics of Granular Starch in Lotus Porridge Flour
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
Structural and Rheological Properties of Sweet Potato Starch Modified with 4-α-Glucanotransferase from Thermus aquaticus
Food Science and Biotechnology
2008 .08
도토리 녹말의 이용에 관한 연구 -제 1 보 도토리 녹말의특성-
Applied Biological Chemistry
1975 .01
Effect of base paper characteristics on starch penetration during surface sizing
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2015 .04
고사리(Pteridium aquilinum var. latiusculum) 전엽체의 증식에 미치는 배지구성물질과 배양방법의 영향
한국원예학회 학술발표요지
2003 .05
첨가된 무기 입자의 특성에 따른 전분 필름의 형상
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2015 .04
Physical and Molecular Characteristics of Cowpea and Acorn Starches in Comparison with Corn and Potato Starches
Food Science and Biotechnology
1998 .12
Soil Chemical Properties and Nutrient Contents of Bracken (Pteridium aquilium L.) Plants in the Coastal Area of Southwest Korea
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2009 .10
The Effect of Heat Treatments on In Vitro Starch Digestibility and Resistant Starch of Selected Cereals
Food Science and Biotechnology
2004 .12
Estimation of Resistant Starch Content of High-amylose Corn Starch
Food Science and Biotechnology
2004 .02
기내 배양한 고사리(Pteridium aquilinum var. latiusculum)의 전엽체로부터 포자체 형성에 미치는 몇 가지 요인
한국원예학회 학술발표요지
2003 .05
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