영유아의 식행동, 발달 수준 그리고 어머니의 영양 태도 및 영양 지식에 관한 연구

서소정; 신한승

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자료유형: 학술저널

저자정보: 서소정 신한승 (동국대학교)

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌第19卷第6號

발행연도: 2009.12

수록면: 839 - 845 (7page)

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The objective of this study was to examine the eating habit characteristic and developmental outcomes of young children (ages 24 months through 42 months) as well as their mothers' nutritional attitudes and maternal levels of nutrition knowledge. The study also analyzed relationships among the children’s eating habits and developmental outcomes and the mothers' nutritional attitudes and nutrition knowledge levels. The subjects included 164 young children who were enrolled in early childhood education and care settings in Seoul and Gyunggi province. The main results were as follows. There were significant correlations among the young children's eating habits and developmental outcomes, specifically between their attitudes towards meals and fine motor skills, communication, social-emotional aspects, and cognitive areas (p＜0.01). In addition, there were significant correlations among the young children's eating habits, the mothers' nutritional attitudes and their nutrition knowledge levels (p＜0.01).

#Eating behavior of young children #developmental outcomes of young children #nutritional attitude and knowledge levels of mothers

참고문헌 (16)

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1. [단행본] - 장혜성 / 2008 / 영아선별․교육진단검사 / 학지사 : 4 ~ 37

2. [학위논문] - Chae BS / 2004 / A study on the effects of children's dining habits with meal offered by day-care centers / 석사 / Chungwoon University

3. [학위논문] - Chun YM / 2003 / Effects of maternal dietary intakes and health- related behaviors during pregnancy and lactation on vitamin B concentrations in human milk / 석사 / Ewha Womens University

4. [학위논문] - Jang SY / 2000 / The effects of nutritional education on children's nutrition education and eating behaviors / 석사 / Seoul Womens University

5. [학위논문] - Jeong YH / 2005 / The influence of mother's food habit, food ideology, and perception of body image in preschool children's nutrient intake / 석사 / Keimyung University

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