Monitoring of Acetaldehyde in Alcoholic Beverages

장혜숙 ,  최광호 ,  이재황 외 6명

한국분석과학회 학술대회

2013 .11

Current Research Trends on Fermentation Microorganisms in Alcoholic Beverage Industry

Min Jae Seo

한국미생물학회 학술대회논문집

2008 .05

Risk Assessment and Survey of lead in Fruit and Vegetable Beverages

Min-Ja Cho ,  Hyung-Soo Kim ,  Seong-Soo Pa 외 10명

한국분석과학회 학술대회

2014 .11

Determination of ethyl carbamate in fermented foods and alcoholic beverages

최보경 ,  류다연 ,  장영빈 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2018 .05

청주 제조장치 개발에 관한 연구

이병영 ,  이은경 ,  김기창

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2012 .10

Change of Organic Acid Amounts in Phellinus mycelia-fermented Alcoholic Beverage over Two-Month Period

Kyung Tae Chung ,  Yun Yeong Lee ,  Byung Tae Choi 외 3명

한국생명과학회 심포지움

2006 .09

Method Validation for determination of ethylcarbamate in alcoholic beverages by GC-MS

이준구 ,  박성국 ,  서정혁 외 6명

한국분석과학회 학술대회

2012 .11

Improvement of analytical method of total acidity for vinegars, alcoholic beverages, and rectified spirits

이상목 ,  우지훈 ,  박재현 외 2명

한국분석과학회 학술대회

2016 .11

Quantification of Organic Acids in Phellinus mycelia-fermented Alcoholic Beverage

Kyung Tae Chung ,  Yun Yeong Lee ,  Young Hee Kim 외 4명

한국생명과학회 심포지움

2006 .04

일부 전남지역 대학생들의 알코올 음료 섭취 실태와 음료의 기호도 조사 ( A Survey of Alcoholic and Non-alcoholic Beverage Preference in College Students of the Chonnam Area )

정복미 ,  오은실 ,  최성미 외 1명

대한지역사회영양학회지

2001 .08

Exposure Assessment of Ethyl Carbamate in Alcoholic Beverages

고은정 ,  하상도 ,  배동호 외 7명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2006 .01

Mechanism of Alcoholic Liver Disease

문전옥

생명과학

1994 .07

전통음료 섭취에 영향을 주는 변인에 관한 분석연구

이현주 ,  손경희 ,  이민준

한국식품조리과학회지

2002 .01

Thai Traditional Alcoholic Beverage “Sato”

We ,  asit Sanpamongkolchai

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2006 .11

Seasonal and gender differences of beverage consumption in elementary school students

Seok-Young Kim ,  Yun Ju Lee

Nutrition Research and Practice

2009 .09

Seasonal and gender differences of beverage consumption in elementary school students

Seok-Young Kim ,  Yun Ju Lee

Nutrition Research and Practice

2009 .09

미생물학적 위해성 평가

이건형

미생물학회지

2001 .06

Quantitative Analysis of Volatile Flavor Components in Korean Alcoholic Beverage and Japanese Sake using SPME-GC/MS

Hye-Ryun Kim ,  Jang-Eun Lee ,  Tae-Wan Kim 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2014 .06

대구 지역 중학생의 탄산음료 섭취 실태 조사

박지윤 ,  류경 ,  장혜림 외 1명

동아시아식생활학회지

2010 .04

전통주의 항치매 활성과 심혈관질환 활성 및 항산화 활성 탐색

서동수 ,  김재호 ,  안병학 외 1명

한국미생물·생명공학회지

2008 .01