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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박형신 (고려대학교)
저널정보
한국학중앙연구원 한국학(구 정신문화연구) 정신문화연구 2010 여름호 제33권 제2호 (통권 119호)
발행연도
2010.6
수록면
161 - 193 (34page)

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이 연구는 먹거리 불안과 먹거리 파동에 대한 감정사회학적 접근을 시도한다. 이를 위해 이 논문에서는 먼저 먹거리의 양가성과 근대 먹거리 체계의 특성으로부터 먹거리 불안의 구조적 발생 메커니즘을 탐색하고, 그 다음에 먹거리 파동이 형성되고 사라지게 되는 감정동학을 설명한다. 특히 단순한 먹거리 사건과 먹거리 파동을 논리적으로 구분함으로써 먹거리 파동의 감정적 성격을 밝히고, 먹거리 파동을 신뢰와 불신의 변증법적 과정으로 이루어지는 공포 커뮤니케이션으로 파악한다. 마지막으로, 이러한 먹거리 파동을 줄일 수 있는 방법으로 ‘먹거리 윤리학’을 제시한다.
#먹거리(food) #먹거리 불안(food anxiety) #먹거리 파동(food scare) #근대 먹거리 체계(modern food system) #신뢰(trust) #불신(distrust) #공포커뮤니케이션(fear communication) #먹거리 윤리학(the ethics of food)

목차

Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 먹거리 불안ㆍ파동의 연구동향: 미디어에서 감정으로
Ⅲ. 근대 먹거리 불안의 발생 메커니즘: 근대 먹거리 체계
Ⅳ. 먹거리 파동의 감정동학: 공포 커뮤니케이션
Ⅴ. 맺음말: ‘먹거리 윤리학’을 위하여
참고문헌
부록
국문요약
Abstracts

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1. [기타자료] - 강수돌 / / 비싼 돈 주고 사는 건 바보짓이라고? 그 아름다운 바보짓이 세상을 살려! google schola 2. [단행본] - 홍세화 / 2008 / 거꾸로 생각해 봐! 세상이 많이 달라 보일걸 / 낮은산 : 40 ~ 61 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 강이현 / 2008 / 공포의 식탁: 인간 욕망에 대한 지구의 경고‒광우병 쇠고기, GMO, 조류 인플루엔자를 중심으로 / 환경과생명 (여름) : 49 ~ 61 google schola 4. [단행본] - 구연상 / 2002 / 공포와 두려움 그리고 불안: 하이데거의 기분분석을 바탕으로 / 청계 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 권영근 / 2001 / ‘환경 호르몬’, 유전자 조작 물질, 먹을거리의 안전 / 환경과생명 : 62 ~ 82 google schola

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