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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 13. no 3
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    Antiplatelet activities of Eugenia caryophyllata leaf oil-derived eugenol and isoeugenol and their congeners were measured using platelet aggregometer, and compared with those of aspirin as antiplatelet agent. Active constituents of E. caryophyllata leaf oil were isolated and characterized as eugenol and isoeugenol by various spectral analyses. On 50% inhibitory concentration (IC₅₀) value, eugenol was effective in inhibiting platelet aggregation induced by arac ... 전체 초록 보기

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