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황은영 (계명대학교) 김동희 (한국한방산업진흥원) 황주영 (한국한방산업진흥원) 김희정 (한국한방산업진흥원) 박태순 (한국한방산업진흥원) 이인선 (계명대학교) 손준호 (한국한방산업진흥원)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제44권 제1호
발행연도
2012.2
수록면
76 - 81 (6page)

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본 연구에서는 3가지 홍화자, 향부자, 형개 추출물의 미백효과를 연구하였다. 멜라닌 생성 첫 단계인 tyrosinase 억제활성과 멜라닌 생성 억제효과를 측정한 결과, 홍화자 에탄올 추출물이 tyrosinase 활성과 B16F10 melanoma 세포의 멜라닌 생성 억제하였다. 그 결과, 홍화자 추출물은 B16F10 melanoma 세포에서 melanogenesis 따른 tyrosinase 형성 억제에 따른 멜라닌 합성 관련 인자 MITF, tyrosinase, TRP-1, TRP-2 의 발현을 억제함에 따라 홍화자 추출물의 미백효과를 확인하였다. 따라서 홍화자는 미백효과를 가진 천연 기능성 재료로서 가능성이 매우 높은 것으로 판단된다.
#Carthamus tinctorius seed #tyrosinase #B16F10 melanoma cell #melanin synthesis #depigmenting effect

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (35)

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1. [학술지(정기간행물)] - Yu YG / 2005 / A study on whitening effect of Ephedra sinica extracts / Korean J. Design Cult. Soc 31 : 153 ~ 159 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - 정명훈 / 2010 / 고로쇠 및 우산고로쇠나무의 부위별 미백 및 피부면역 활성 / 한국임학회지 99 (4) : 470 ~ 478 dbpia 3. [학술지(정기간행물)] - Chen JS / 1991 / Marxhall MR. Inhibition mechanism of koji acid on polyphenol oxidase / J. Agr. Food Chem 58 : 79 ~ 110 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Urabe K / 1994 / The inherent cytotoxicty of melanin precursors / Biochim. Biophys. Acta 1221 : 272 ~ 278 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Hearing VJ / 1991 / Enzymatic control of pigmentation in mammals / FASEB J 5 : 2902 ~ 2909 google schola

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