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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2012.2
- 수록면
- 331 - 354 (24page)
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This study analyzes the policy-making process of food safety regulations, focusing on the case of nutrition signpost labeling. The focus of the study is on the political and economic aspects of regulation. In particular, this study analyzes the benefit-cost structure and interests, the differences in political transaction costs, and bureaucratic incentives and behavior. The analysis finds that nutrition signpost labeling was a typical case which had dispersed benefits and a narrow-focused cost structure. The food industry has had an influential effect on government policy-making, while the public has not, as the food industry paid small information and organization costs by using aisles which had already been set. As a result, the food industry could reduce political transaction costs in the political market, and the low political transaction cost could be the major component to change the nutrition signpost labeling policy in the direction desired by the food industry. In addition, the absence of technical alternatives led to the bureaucracy working closely with industry. The conclusions suggest that the government should provide systematic tools with which to communicate with the public and make the risk analysis system more scientific and more open.
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식품안전규제의 이론적 기초
Ⅲ. 신호등 표시제 도입과정 분석
Ⅳ. 결론
참고문헌
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