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2018 .05
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2018 .10
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식이섬유 첨가가 흰쥐의 간 Xanthine Oxidase 활성에 미치는 영향
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1995 .12
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펙틴의 정제 및 분석
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1993 .09
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2004 .04
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1992 .04
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한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
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Food Science and Biotechnology
2009 .06
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Preventive Nutrition and Food Science
2019 .06
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배 추출 펙틴이 2K1C 고혈압 흰쥐의 혈압, 혈장 Renin, ANP 및 Cardiac Hypertrophy에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2003 .07
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한국식품영양과학회지
2020 .07
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Changes in Solution Properties of Pectins by Enzymatic Hydrolysis of Sidechains
한국식품영양과학회지
1995 .06
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Effects of γ-Irradiation on the Antiallergic Activity of Alginate
Food Science and Biotechnology
2008 .10
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콩묵 제조시 가수량, 교반시간 및 Ca염의 양이 텍스쳐 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1995 .06
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Physicochemical Characterization of Pectin Extracted from Pumpkin
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
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한국식품영양과학회지
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