Eugenol과 safrole을 부가한 chitosan 유도체 합성

김제중; 정병옥; 장판식; 박동기

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김제중 정병옥 장판식 박동기

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제36권 제3호

발행연도: 2004.6

수록면: 398 - 402 (5page)

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