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김창현 (세계김치연구소) 이미애 (세계김치연구소) 김태운 (세계김치연구소) 장자영 (세계김치연구소) 김현주 (세계김치연구소)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제41권 제11호
발행연도
2012.11
수록면
1,645 - 1,648 (4page)

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본 연구에서는 삼채 뿌리 메탄올 추출물의 항염증 효과를 확인하기 위하여 마우스 대식세포인 RAW264.7 세포에 LPS를 처리한 결과 세포 생존율은 다양한 농도의 삼채 뿌리 메탄올 추출물에서 세포독성이 없는 것으로 나타났다. 삼채 뿌리 메탄올 추출물은 다양한 농도에서 LPS만을 처리한 대조군과 비교하였을 때, NO 생성을 농도 의존적으로 감소시키는 것으로 확인되었다. 또한 염증성 사이토카인인 TNF-α와 IL-6의 생성양 역시 LPS만을 처리한 군과 비교했을 때, 각각의 농도에서 농도의존적으로 감소하는 경향을 보였다. 본 연구에 사용된 삼채 뿌리 메탄올 추출물의 염증 억제 기작에 관한 추가적인 연구의 수행과 활성물질의 동정에 관한 연구가 추가로 이루어져야겠지만, 본 연구의 결과는 삼채뿌리 메탄올 추출물은 NO 및 염증성 사이토카인의 생성을 조절함으로써 대식세포 유래의 염증 반응을 효과적으로 억제하고, 염증성 매개질환에 탁월한 효능이 있을 것으로 사료되며, 예방물질로서 활용될 수 있을 것으로 기대된다.
#Allium hookeri #macrophage #nitric oxide #pro-inflammatory cytokines

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (20)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Ayam VS / 2011 / Allium Hookeri , Thw. Enum. A lesser known terrestrial perennial herb used as food and its ethnobotanical relevance in Manipur / Afr J Food Agric Nutr Dev 11 : 5389 ~ 5412 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Hsu CC / 2004 / Five cysteine- containing compounds have amtioxidative activity in Balb/cA mice / J Nutr 134 : 149 ~ 152 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Welch C / 1992 / Antiproliferative effect of the garlic compound S-allyl cysteine on human neuroblastoma cells in vitro / Cancer Lett 63 : 211 ~ 219 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Banerjee SK / 2002 / Effect of garlic on cardiovascular disorders: a review / Nutr J 1 : 4 ~ google schola 6. [학술지(정기간행물)] - Vazquez-Prieto MA / 2010 / Organosulfur compounds and cardiovascular disease / Mol Aspects Med 31 : 540 ~ 545 google schola

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2014-511-000866854