Prediction of Bread-Making Properties Using Intrinsic Wheat Quality Characteristics

Nam-Ji Cho ,  Jae-Bom Ohm ,  Okkyung Kim Chung

Food Science and Biotechnology

2001 .08

Classification of 31 Korean Wheat (Triticum aestivum L.) Cultivars Based on the Chemical Compositions

Induck Choi ,  Chon-Sik Kang ,  Choon-Kee Lee 외 1명

Preventive Nutrition and Food Science

2016 .12

Relationship of Soil Cadmium Content and Wheat Grain Cadmium Concentration in some Wheat Cultivated Regions of Iran

Ali Che ,  ati ,  Jahanbakhsh Mi 외 4명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

Soil Properties and Crop Growth under Wheat-rice System in Pakistan

Muhammad Ib ,  ahim ,  Anwas-ul Hassan 외 2명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2010 .10

분자표지인자를 이용한 밀 연구 현황과 국산 밀의 연구 방향

손재한 ,  강천식 ,  김경훈 외 4명

한국육종학회지

2013 .01

Comparison of Allergy-Inducible Wheat Protein Contents among Imported and Domestic Wheat Flours in Korea

Kim ,  Ju Hee ,  Pak 외 11명

Journal of applied biological chemistry

2016 .01

Differential induction of allergy responses by low molecular weight wheat proteins from six wheat cultivars

Cho ,  Miju ,  Lee 외 12명

Journal of applied biological chemistry

2017 .01

밀의 도정 및 발효 균주에 따른 우리밀 메주의 품질특성

이경란 ,  고유진 ,  김은정 외 6명

Food Science and Preservation

2012 .12

차세대 염기서열분석을 통한 밀 기능유전체 연구의 현황과 전망

최창현 ,  윤영미 ,  손재한 외 2명

한국육종학회지

2018 .01

Effect of Extrusion Condition and CO₂ Injection on the Physical and Functional Properties of the Extruded Whole Wheat and Germinated Wheat

Sasatho ,  n Singkho ,  na 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Crop Residues Management for Rice-Wheat Cropping System in Saline-Sodic Soil

Khalil Ahmed ,  Ghulam Qadi ,  Abdul-Rehman Jami 외 6명

한국토양비료학회지

2014 .08

Status and Direction of Korean Wheat Breeding

Choon-Ki Lee ,  Hag-Sin Kim ,  Chon-Sik Kang 외 10명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11