지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2012.9
- 수록면
- 47 - 58 (12page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
본 연구는 부산지역 K대학교 학생들을 대상으로 식생활 라이프스타일유형에 따른 군집을 도출 하고 각 집단과 외식선택속성과 비만도와의 차이를 고찰하고자 연구를 진행하였다. 연구의 목적을 달성하기 위하여 통계프로그램 PASW Statistic 18.0(Predictive Analytics Software)을 이용하여 빈도분석, 요인분석 및 신뢰도분석, t-test, x2-test, 비 계층적 군집분석과 ANOVA을 실시하였다. 남 자 대학생들의 평균키는 175.59 cm, 체중은 69.53 kg이고, 여자 대학생들의 평균키는 162.81 cm, 체 중은 53.42kg으로 나타내었다. 남학생 체질량지 수를 저체중이 1.7%, 정상체중은 64.6%, 과체중 19.7%이고, 비만은 14.0%로 나타났다. 여학생 체 질량지수는 저체중이 22.9%. 정상체중은 62.7%, 과체중이 8.5%, 비만은 5.9%를 나타내었다. 식생 활라이프스타일 항목은 건강추구, 안전성추구, 분위기추구, 미각추구, 서양음식추구요인으로 추출되었고, 외식선택속성은 음식의 질과 서비스, 합리적인가격, 접근성과 분위기, 먹어본 경험 요 인으로 추출되었다. 식생활라이프스타일은 군집1 은 [식생활 무관심형 집단] 군집2는 [건강지향형 집단] 군집3은 [건강무관심형 집단]으로 군집 명을 부여하였다. 식생활라이프스타일 군집과 외식 선택속성 요인간의 차이분석에서 군집1은 먹어 본 경험에서 높은 평균값을 나타내었고, 군집2는 음식과 서비스의 질에서 높은 평균값을 나타내었고, 군집3은 접근선과 이미지에서 높은 평균값을 나타내었다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (3)
참고문헌 신청
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
식생활 라이프스타일에 따른 한국 약선음식 인지도 및 만족도 조사
심기현
Culinary Science & Hospitality Research
2011
.09
약선음식 제공 레스토랑의 선택속성이 구매의도와 고객만족도에 미치는 영향 : 약선음식 가치 인식의 매개효과를 중심으로
복혜자
,
정광열
동아시아식생활학회지
2014
.12
국내 거주 외국인들의 식생활 라이프 스타일에 따른 초밥 선택 속성 및 행동에 관한 연구
김정하
,
박재영
,
이경원
외 3명
동아시아식생활학회지
2013
.04
1인 가구 형태의 식생활유형이 외식선택속성과 행동의도에 미치는 영향
장용현
,
이보순
,
이종호
Culinary Science & Hospitality Research
2016
.08
SNS를 통한 외식선택속성이, 고객만족도, 타인추천 영향관계
김건휘
,
한지수
Culinary Science & Hospitality Research
2016
.06
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2015-590-001636864