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한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제5권 제2호
발행연도
1997.2
수록면
85 - 102 (17page)

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본 연구는 외식산업에서의 소비자 쿠폰사용실태와 인구통계, 소비자 행태에 따라 쿠폰사용이 어떻게 다른지를 연구·조사 하였다. 쿠폰에 대한 탐사적 조사(Exploratory Research) 방법을 사용한 실증적 분석결과에서 밝혀진 대로 대다수의 응답자가 쿠폰을 사용한 경험이 있다라고 응답하였다. 외식산업체에서 발행한 소비자의 쿠폰이용은 아직은 활발하지 않지만, 점차 증가하는 추세를 보여주고 있으며, 대다수의 응답자가 쿠폰을 쉽게 구할 수만 있다면 사용할 의향이 있는 것으로 나타났다. 쿠폰을 사용하지 않는 가장 큰 이유는 쿠폰을 구하기가 힘들어서이며, 다음으로 큰 이유는 쿠폰에 대한 소비자의 불신 때문인 것으로 나타났다. 친구나 친척을 통하여 소비자는 가장 많이 쿠폰을 구하였고, 회사로부터 직접우송을 통하여 쿠폰을 구하는 방법이 다음으로 가장 많이 사용되어졌다. 대다수의 소비자들은 쿠폰 사용을 선호하는 것으로 나타났다. 인구통계적 특성에 따라 쿠폰사용 빈도와 선호도에 있어서 약간의 차이가 보였으며, 소비자 의 소비행태는 쿠폰사용 정도에 따라 다른 것으로 나타났다. 소비자들의 기업과 광고에 대한 불신은 쿠폰사용의 장애 요소로서, 이러한 불신은 소비자들의 쿠폰 사용을 주저하게 하는 것으로 드러났다.

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