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국내에서 생산되는 과일 중 농약의 잔류특성과 인체에 미치는 영향을 파악하기 위하여 2010년 사과, 복숭아, 배, 포도, 감귤에 대한 농약잔류 모니터링을 수행한 후 잔류농약의 검출량과 위해성지수를 이용하여 안전성을 평가하였다. 시료는 2-5지역의 주산단지에서 채취하였으며, 시료 중 잔류농약을 LC/MS/MS를 이용하여 분석하였다. 사과의 경우 acetamiprid 등 18종의 농약성분이 검출되었고 총 위해지수가 0.55로 위해우려 수준은 아니었으나 조사한 과일 중 가장 높았다. 감귤의 경우는 carbendazim 등 17종의 농약성분이 검출되었으며, 위해지수는 0.37이었다. 복숭아, 포도 및 배는 각각 12, 10, 8종의 농약이 검출되었으나 위해지수는 0.066, 0.025, 0.008로 낮은 것으로 평가되었다. 따라서 국내에서 생산되는 사과, 복숭아, 배, 포도, 감귤 중의 잔류농약에 의한 위해성은 낮은 것으로 판단되었다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
Literature cited
요약
참고문헌 (13)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Adigun, A. A. / 2010 / Neonatal Organophosphate Pesticide Exposure Alters the Developmental Trajectory of Cell-Signaling Cascades Controlling Metabolism: Differential Effects of Diazinon and Parathion / Environmental Health Perspectives 118 : 210 ~ 215
2. [인터넷자원] - Benbrook, C. / / Identifying Smart Food Choices on the Path to Healthier Diets: Documentation and Applications of TOC-NQI, Version 1.1
3. [학술지(정기간행물)] - Bouchard, M. F. / 2011 / Prenatal Exposure to Organophosphate Pesticides and IQ in 7-Year-Old Children / Environmental Health Perspectives 119 : 1189 ~ 1195
4. [학술지(정기간행물)] - Christiansen, S. / 2009 / Synergistic Disruption of External Male Sex Organ Development by a Mixture of Four Antiandrogens / Environmental Health Perspectives 117 (12) : 1839 ~ 1846
5. [학술지(정기간행물)] - Engel, S. M. / 2011 / Prenatal Exposure to Organophosphates, Paraoxonase 1, and Cognitive Development in Childhood / Environmental Health Perspectives 119 : 1182 ~ 1188
2. [인터넷자원] - Benbrook, C. / / Identifying Smart Food Choices on the Path to Healthier Diets: Documentation and Applications of TOC-NQI, Version 1.1
3. [학술지(정기간행물)] - Bouchard, M. F. / 2011 / Prenatal Exposure to Organophosphate Pesticides and IQ in 7-Year-Old Children / Environmental Health Perspectives 119 : 1189 ~ 1195
4. [학술지(정기간행물)] - Christiansen, S. / 2009 / Synergistic Disruption of External Male Sex Organ Development by a Mixture of Four Antiandrogens / Environmental Health Perspectives 117 (12) : 1839 ~ 1846
5. [학술지(정기간행물)] - Engel, S. M. / 2011 / Prenatal Exposure to Organophosphates, Paraoxonase 1, and Cognitive Development in Childhood / Environmental Health Perspectives 119 : 1182 ~ 1188
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