농산물 이야기(35)-브로콜리(Broccoli)

이순옥

생활과 농약

2008 .01

얼음적재 포장에 의한 브로콜리의 품질 유지 효과

최지원 ,  조미애 ,  김지강 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .10

브로콜리의 계절에 따른(봄과 가을) 항산화 물질 변화

정효정 ,  김성민 ,  김용현 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .05

19. 브로콜리

고순보 ,  김성배 ,  곽정호

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

고투기성 MA 필름 포장이 브로콜리 품질에 미치는 영향

조미애 ,  홍윤표 ,  정대성 외 1명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

고투기성 MA 필름 포장이 브로콜리 품질에 미치는 영향

조미애 ,  홍윤표 ,  정대성 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

브로콜리 부위별 항세균력 평가

박미영 ,  윤무경 ,  곽정호

한국원예학회 학술발표요지

2013 .05

Physiological Activities of Hot-water Extracts Prepared from Broccoli (Brassica oleracea L.) and Broccoli Sprout

Eun-Hye Shin ,  Hoon Kim ,  Hyung Joo Suh 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

제주도 토양에서 브로콜리에 대한 NPK 적정 시비기준

강호준 ,  이신찬 ,  황재종 외 2명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2008 .05

Effects of Package Environment on Keeping Quality during Storage in Cabbage and Broccoli

심기환 ,  R . C . Lindsay ,  최진상

Food Science and Preservation

2000 .03

Change of Broccoli (Brassica oleracea L.) Components during Growth Stage

Yong Hyun Kim ,  Sung Min Kim ,  Ie Sung Shim

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

차압예냉처리가 쓰가루사과의 선도유지에 미치는 효과

김병삼 ,  김의웅 ,  김동철

Food Science and Preservation

1999 .12

1-Methylcyclopropene 처리가 브로콜리 선도 유지에 미치는 영향

조미애 ,  홍윤표 ,  고순보 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

[P10-158] 산화스트레스가 브로콜리 새싹(Broccoli sprout)의 발아 및 항산화 효능에 미치는 영향

송인지 ,  박양호 ,  문철현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

브로콜리 품종과 부위에 따른 항세균력 및 항산화 효과

박미영 ,  윤무경 ,  곽정호

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

브로콜리 분말이 첨가된 스폰지 케이크의 품질 특성

김찬희 ,  조경련

한국식품과학회지

2010 .08

고랭지 여름작형에 적합한 브로콜리 품종 선발

용영록 ,  전지영 ,  윤철수 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

브로콜리(Brassica oleracea var. italica)의 품종별 기능성 물질 함량 차이의 비교

정효정 ,  서종현 ,  이광식 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .05

브로콜리 계통별 소포자 배양 효율 및 특성 비교

곽정호 ,  나해영 ,  안은주 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10