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대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제14권 제6호
발행연도
2009.12
수록면
734 - 745 (12page)

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Diabetes mellitus is the prevalent disease among older adults. The purpose of this study was to implement and evaluate the nutrition education program for diabetes mellitus patients aged 60 and over. The one group pretest and posttest design was employed to evaluate the program effectiveness. Nutrition education program for diabetes mellitus patients was carried out at the public healthy center in Guri city. The 38 out of 63 patients completed education program. They received four sessions of group education during four weeks. Nutrition education materials (booklet, leaflet) for older adults were provided to participants. Data about blood glucose, blood pressure, nutrition and diabetes mellitus knowledge, dietary behavior, dietary intake by 24-hour recalls were collected before and after nutrition education to evaluate the program effectiveness. All data were statistically analyzed using SAS package (ver.8.2) and significant difference was evaluated by χ 2-test, paired t-test and Wilcoxon signed rank test. Study results showed that blood pressure and blood glucose were slightly decreased after nutrition education but they did not reach statistical significance. There were positive changes in nutrition knowledge and dietary behavior. The total score of nutrition and diabetes knowledge increased significantly (p < 0.001), and the total score of dietary behavior was improved (p < 0.05) after nutrition education. Dietary intakes of most of nutrients examined were not significantly different between preand post-test. Based on study results, it appears that nutrition education program for the aged diabetes mellitus patients might effectively increase nutrition knowledge, dietary behavior and diet quality. This nutrition education program can be used at the public health centers or senior centers for the management of diabetes mellitus for older adults. (Korean J Community Nutrition 14(6): 734~745, 2009)
#diabetes mellitus #nutrition education #older adults #effectiveness evaluation

목차

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참고문헌 (38)

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1. [학술지(정기간행물)] - American Diabetes Association / 1998 / Report of the expert committee on the diagnosis and classification of diabetes mellitus (Committee Report) / Diabetes Care 21 (suppl) : S5 ~ S19 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Cho KO / 1998 / The effect of food habits and the knowledge and perception of diet therapy for NIDDM patients commuting to a local health center received group nutrition education / Korean J Community Nutr 3 (6) : 789 ~ 799 google schola 3. [단행본] - Choi HM / 2000 / The Twenty-first Century Nutrition / Kyomunsa google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Choi SJ / 2000 / A study on the sociopsychological factors influencing the dietary compliance of diabetics by using focus group interview / Korean J Community Nutr 5 (1) : 23 ~ 35 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 최윤정 / 2007 / 영양교육 프로그램이 서울 지역 노인의 체력, 영양상태,건강관련 삶의 질에 미치는 영향 / 한국영양학회지 40 (3) : 270 ~ 280 dbpia

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