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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
성대일 (호서대학교) 박잠언 (호서대학교) 강충경 (호서대학교) 김한복 (호서대학교)
저널정보
한국미생물학회 미생물학회지 미생물학회지 제51권 제3호
발행연도
2015.9
수록면
308 - 311 (4page)

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청국장은 다양한 peptide류를 포함한다. 청국장 유래의 peptide H를 인간유방암 MDA-MB-231 세포에 처리했을 때, TNFα 발현은 뚜렷하게 억제되었다. TNFα에 의해 유도되는 IL6 발현 역시, peptide H에 의해 감소될 수 있음을 시사해 준다. Peptide H구조는 glucocorticoid, dexamethasone과 전혀 유사하지 않아 그들과 다른 기작으로 TNFα 발현억제에 작용할 것을 시사해 준다. Peptide H는 TNFα 발현 억제 효과가 있으므로 보다 깊이 있는 연구를 바탕으로, 류마티스 관절염, 크론병 등의 치료제로 개발될 수 있기를 기대해 본다.

목차

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