축산물 거래의 안전성을 보장하는 이력추적관리모델

최인영; 정순기

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최인영 정순기

저널정보: 한국컴퓨터정보학회 한국컴퓨터정보학회논문지 한국컴퓨터정보학회 논문지 제15권 제9호

발행연도: 2010.9

수록면: 87 - 97 (11page)

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가축 전염병 또는 세균 오염 등 먹거리의 안전성을 해칠 수 있는 위험 발생시, 신속하게 대응을 할 수 있는 이력추적 및 회수를 위한 서비스 기능의 정의가 필요하다. 그러나 국내산 축산물과 수입산 축산물을 통합 관리할 수 있는 유통체계 구축에 대한 종합적인 연구는 미흡한 상태이다. 이 논문의 목적은 유통환경의 변화에 대응하여, 축산물 거래의 안전성을 보장할 수 있는 축산물 이력추적 관리모델을 제안하는데 있다. 본 논문에서 제안한 축산물 이력추적 관리모델은 현재 거래명세서 추적모듈, 과거 생산유통이력 추적모듈, 회수대상 축산물 추적모듈 및 원산지 위조색출모듈로 구성된다. 이력추적 관리모델의 각 기능에 대한 평가지표를 제시하였으며, 제안한 이력추적 관리모델의 유효성 검증을 위하여 테스트용 시스템을 구현하고 각 기능을 평가하였다. 본 논문의 주요 기대효과로는 분산된 이력추적시스템 구축의 문제 해결방안의 제시 및 제안된 추적관리모델을 타 식품이력추적 시스템에도 확대 적용할 수 있다는 점을 들 수 있다.

#이력추적 #식품안전 #Traceability #RFID(Radio Frequency IDentification) #Food Safety

참고문헌 (23)

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1. [학술지(정기간행물)] - 주문배 / / 식품이력추적제 국제표준규격(ISO22005:2007)의 주요 내용과 시사점 / 해양수산동향 1256 : 2 ~ 10

2. [기타자료] - Thomas Kelepouris / / Track and Trace Requirements Scoping / http://aero-id.org/

3. [기타자료] - Thomas Kelepouris / / Automatic ID Systems:Enablers for Track and Trace Performance / http://www.autoidlabs.org/

4. [기타자료] - Mark Harrison / / Electronic Pedigree and Authentication Issues for Aerospace Part Tracking / http://www.aero-id.org/

5. [학술지(정기간행물)] - Elise Golan / / Elise Golan,Barry Krissoff,Fred Kuchler,Linda Calvin,Kenneth Nelson,and Gregory Price,"Traceability in the U.S.Food Supply:Economic Theory and Industry Studies" / http://www.ers.usda.gov/

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