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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국주거학회 한국주거학회논문집 한국주거학회논문집 제21권 제3호
발행연도
2010.6
수록면
53 - 65 (13page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2010

부엌가구디자인 효율화를 위한 식생활물품 체크리스트
김선중 ,  권명희 한국주거학회논문집 2010.06 학술저널

2009

부엌가구디자인 효율화를 위한 식생활물품 체크리스트
김선중 ,  권명희 한국주거학회 학술대회논문집 2009.11 학술대회자료

초록· 키워드

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The purpose of this study is to develop a checklist based on the stored items of cooking, for making a good kitchen furniture reseach. The research candidates are purposive sampled from 30 households of for 40 or 50 pyeong-type apartments in Kangnam, Seoul, The research data are is collected gotten at by a field study of the stored items of cooking, eating and utility area, by an in-depth interview to 30 households, and by a field survey of the department stores, super-markets of home appliances. Studied households in average hold about 890 items, which are classified as 239 sorts. The first step of making the checklist is to categorize items into 9 biggest categories, considering the usage of items and the stage of the preparing the food. when the item was used. Second step of making the checklist is to categorize the items into 31 smaller categories, which reflect the shape of items, the storage style and the place of storage. Third step of making the checklist is to sort the items into smallest categories by the frequency of the usage, storage type, and the additional capacity of the item. Even Although items are sorted into the same level of categories, the frequency of use make a different storage area. Also, the storage style of the items was different according to the storage area. Based on these factors, we suggested a checklist based on the stored items of cooking.
#부엌가구 #식생활물품 #체크리스트 #checklist #Kitchen Furniture #Stored items of cooking

목차

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1. [학술지(정기간행물)] - 김선중 / 2001 / 아파트 식생활영역에 수납공간에 관한 연구 / 생활과학연구논문집 google schola 2. [보고서] - 김선중 / 2008 / 서울시 대형아파트 식생활영역의 수납실태(울산대학). 연구보고서 google schola 3. [보고서] - 박영순 / 1995 / 주방 가구디자인 모듈개발에 관한 연구 google schola 4. [보고서] - 박영순 / 1997 / 주택규모 및 가족생활주기에 따른 수납물량의 차이와 이에 따른 수납공간계획(침실과 현관 수납물을 중심으로). 연구보고서 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 심현숙 / 1988 / 중류 가정 부엌의 수납장 모델 설정을 위한 연구 II / 한국생활과학회지 6 : 159 ~ 176 google schola

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