Evaluation of Se Accumulation in the Production of Se-treated Soybean Sprouts and Mungbean Sprouts

Hong Sook Bai ,  Hyeong Soo Kim ,  Sung Chul Bai 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

2009 .06

숙주나물과 콩나물에 대한 부패성 미생물의 증식 양상 비교

유미지 ,  김용석 ,  신동화

한국식품위생안전성학회지

2004 .01

클로렐라 처리에 의한 유기농 콩나물 생육촉진 및 항산화 능력 증진효과

김민정 ,  심창기 ,  김용기 외 6명

한국유기농업학회지

2015 .01

청정콩나물 재배기술 - II. 관수간격 및 관수량이 콩나물 생육에 미치는 영향

김선림 ,  송진 ,  송정춘 외 2명

물만 먹고 자라요

2000 .01

콩나물 재배시 asparagine의 변화

정연신 ,  황영현

경북대농학지

2009 .01

색과 향의 첨가에 따른 콩나물의 기호도 조사

김학윤 ,  박영호 ,  허상선 외 3명

경북대농학지

2000 .01

숙주나물의 저장 중 품질에 미치는 포장 및 저장온도의 영향

조숙현 ,  이상대 ,  최용조 외 3명

Food Science and Preservation

2005 .12

Biochemical and proteomic analysis of soybean sprouts at different germination temperatures

Koo ,  Sung Cheol ,  Kim 외 19명

Applied Biological Chemistry

2015 .01

탄산수로 재배한 콩나물의 품질 특성

황태영

Food Science and Preservation

2012 .06

장령기(壯令期)에 가까운 리기다소나무 임분(林分)의 맹아(萌芽) 갱신(更新)에 대(對)한 연구(硏究)

박태식

한국산림과학회지

1962 .01

A New Soybean Cultivar, “Jonam” for Sprout with Early Maturity, Small Seed Size and High Sprout Yielding

오영진 ,  Kyong-Ho Kim ,  Sug-Kee Suh 외 12명

한국육종학회지

2007 .01

콩나물제조중(製造中) 질소화합물(窒素化合物)의 변화(變化)와 그 영양학적평가(營養學的評價) - 제1보(第一報). 콩나물제조중(製造中) 질소화합물(窒素化合物)의 변화(變化) -

양차범 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1980 .01

채취시기별 엄나무, 참죽, 오가피 햇순의 화학적 특성 및 항산화 활성

임희진 ,  장혜림 ,  정용진 외 1명

Food Science and Preservation

2013 .06