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Aera Jang (충남대학교) Xiande Liu (충남대학교) Bong-Duk Lee (충남대학교) Su-Ki Lee (충남대학교) Kyung-Hang Lee (충주대학교) Cheorun Jo (충남대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 International symposium and annual meeting
발행연도
2007.10
수록면
275 - 275 (1page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2008

Physicochemical and Sensory Characteristics of Pickled Hen Egg and Its Calcium Content and Antioxidative Activity
Ae ,  a Jang ,  Ki-Chang Nam 외 5명 Food Science and Biotechnology 2008.10 학술저널

2007

[P8-129] Physicochemical Quality, Calcium content, and Antioxidative Activity of Pickled Hen Egg
Ae ,  a Jang ,  Xiande Liu 외 5명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007.10 학술대회자료

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