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시에 리루에이 (경북대학교) 전도연 (경북대학교) 박주은 (경북대학교) 권기현 (경북대학교) 조봉근 (스페이스) 박현우 (스페이스) 이창우 (스페이스) 김창영 (테크란 컨설턴트) 정효일 (테크란 컨설턴트) 김영호 (경북대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제26권 제8호
발행연도
2016.8
수록면
936 - 942 (7page)

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본 연구는 초피의 항균 활성 소재의 산업화 타진 연구로 초피과피 정유 성분의 경우 높은 생산단가로 인해 그 활용이 제한적이다. 이에 초피잎을 대상으로 항균 활성소재를 탐색하고 초피의 천연 방향성과 항균력을 이용하여 실내 환경 개선 소재 특히 친환경 항균블라인드 개발에 대한 활용 가능성을 타진하였다. 그 결과, 초피잎 추출물의 항균 활성은 초피과피 추출물보다 약하게 나타났지만, K. pneumoniae, S. aureus와 S.mutans 균에 대하여 IC50 값은 0.5 mg/ml, 0.1 mg/ml와 1.0 mg/ml로 운향과 유래 타 Zanthoxylum 속 보다 항균력이 강한 것으로 나타났다. 항균력이 강하게 확인된 초피잎 EtOH 추출물과 EtOAc 추출물의 GC-MS 분석을 통해 초피잎 유래의 항균력 관련 화합물로서 quinic acid, 3,5-dihydroxy-6-methyl-2,3-dihydro-4H-pyran-4-one과 kaempferol 등을 확인할 수 있었다. 또한, International Standard Fabrics Test Method에 준하여 초피 추출물을 처리한 블라인드 소재의 항균력을 조사한 결과, 1% 농도의 초피잎 EtOH 추출물을 처리한 직물 블라인드 소재의 경우는 항생제 내성균 S. aureus의 생육을 99.9% 저해하였고, 2% 농도의 처리에 의해서는 K. pneumoniae 생육도 완전히 저해하였다. 이러한 연구결과는, 고가인 초피과피에 비해 농산폐자원으로 폐기되고 있는 초피잎의 항균력을 이용하여 친환경 기능성 항균 직물 블라인드 및 실내 창호 소재를 개발한다면 최근 급증하는 실내 환경성 질환의 예방 및 제어에 매우 유용할 수 있음을 시사한다.
#Antibacterial activity #eco-friendly fabric blind materials #Klebsiella pneumoniae #Staphylococcus aureus #Zanthoxylum piperitum DC

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References
초록

참고문헌 (29)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - Bhattacharya, S. / 2009 / Antibacterial activity of stem bark and root of indian Zanthoxylum nitidum / Asian J. Pharm. Clin. Res 2 : 30 ~ 34 google schola [학술지(정기간행물)] - Soo-Im Choi / 2008 / Antibacterial Activity of Essential Oils from Zanthoxylum piperitum A.P.DC. and Zanthoxylum schinifolium / Food Science and Biotechnology 17 (1) : 195 ~ 198 dbpia [학술지(정기간행물)] - Choochote, W. / 2007 / Repellent activity of selected essential oils against Aedes aegypti / Fitoterapia 78 : 359 ~ 364 google schola [학술지(정기간행물)] - Diao, W. R. / 2013 / Chemical composition and antibacterial activity of the essential oil from green huajiao (Zanthoxylum schinifolium)against selected foodborne pathogens / J. Agric. Food Chem 61 : 6044 ~ 6049 google schola [학술지(정기간행물)] - Epple, G. / 2004 / Zanthoxylum piperitum DC, a potential feeding deterrent for mammals: studies with Mocrotus ochrogaster (Wagner) / Pest Manag. Sci 60 : 624 ~ 630 google schola

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