Cultivation and Application of Mushroom Pleurotus eryngii: A Sustainable Approach to Alternative Food ingredients

Yun-A Shin ,  Kwang-Rim Baek ,  Geun-Hyung Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Physical characteristics of Pleurotus eryngii by drying methods

Su-Yeon Back ,  Sung Soo Kim ,  Dong-Hwa Shon 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

전처리 방법에 따른 느타리, 큰느타리 및 팽이버섯 수확후 배지의 당함량 비교분석

김정한 ,  이윤혜 ,  지정현 외 1명

한국버섯학회지

2016 .01

Use of Spent Mushroom Substrate as Growth Media for Promoting Root Growth of Melon Seedlings

Nak-Beom Jeon ,  Hwan-Gu Lee ,  Sang-Kyu Pa 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

새송이버섯, 팽이버섯 열수추출물의 항산화 및 항암 활성

류혜숙 ,  김수연 ,  전문희 외 1명

한국식품영양학회지

2018 .01

추출용매에 따른 큰느타리 버섯의 영양성분 및 생리활성

박혜성 ,  김수연 ,  김희순 외 3명

한국버섯학회지

2015 .01

큰느타리버섯 수확후배지 발효사료 급여가 비육한우에 미치는 영향

문여황 ,  김혜수 ,  김철환 외 4명

한국버섯학회지

2015 .01

First Occurrence of Fruit Rot on Melon Caused by Fusarium asiaticum in Korea

Mun Haeng Lee ,  Myung Soo Pa ,  k 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11

Effect of gamma irradiation on post-harvest quality of king oyster mushrooms (Pleurotus eryngii )

Seo-Joon Yeom ,  Geon-Ah Lee ,  Sang-Su Kim 외 7명

Food Science and Preservation

2023 .10

Control Efficacy of Antifungal Agents Against Fusarium oxysporum Causing Fusarium wilt on onion

You-Kyoung Han ,  Chang-Gi Back ,  Ha-Kyoung Lee 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2022 .11

큰느타리버섯 수확후 관리기술 최근 연구 동향

최지원 ,  윤여진 ,  이지현 외 3명

한국버섯학회지

2018 .01

Optimization of Fermentation Conditions for Improvement of GABA Production in Pleurotus eryngii and Flammulina velutipes Water Extract

In Ho Kim ,  Seong Ho Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Evaluation of the effects of different freezing and thawing methods on the quality preservation of Pleurotus eryngii

Li ,  Tong ,  Lee 외 7명

Applied Biological Chemistry

2018 .01

액체종균으로 배양된 느타리버섯(Pleurotus ostreatus)의 이화학적 특성 및 항산화 활성

이수정 ,  김훈환 ,  김선호 외 2명

한국버섯학회지

2019 .01

버섯 수확 후 배지의 산업적 활용

강희완

한국버섯학회지

2019 .01

Effect of Curing Treatments on the Fusarium Wilt (Fusarium oxysporum) of Sweet Potato (Ipomoea batatas L.)

Jin-Young Moon ,  Byeong-Kyu Min ,  Jung-Ho Shin 외 5명

한국토양비료학회지

2018 .08

Pathogenic characteristics of Fusarium species causing fusarium wilt of soybean in Korea

Hyo-Won Choi ,  Hyo Won Kim ,  Jae Geum Lee 외 4명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Breeding and characterization of a long shelf-life cultivar 'DanBi 7Ho' by mono-mono crossing in Pleurotus eryngii

Kim ,  Min Keun ,  Sim 외 10명

한국버섯학회지

2018 .01

Evaluation on resistance of sweet potato to fusarium wilt by a rapid screening method

Won Pa ,  k ,  Hyeong-Un Lee 외 10명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Analysis of fruit growth and post-harvest characteristics of hydroponically grown ‘K3’ melons (Cucumis melo L.) harvested at different days after fruit setting and stored at low temperature

Jung-Soo Lee ,  Ju Youl Oh

Korean Journal of Agricultural Science

2022 .06