블랙커런트의 항산화, 항응고 및 혈소판 응집저해 활성

김미선; 손호용

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김미선 (안동대학교) 손호용 (안동대학교)

저널정보: 한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제26권 제12호

발행연도: 2016.12

수록면: 1,400 - 1,408 (9page)

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블랙커런트는 장미목 범의귀과의 낙엽관목으로, 즙이 많은 검은 열매와 잎을 주스, 잼, 젤리, 시럽 등으로 가공하여 식용하고 있다. 본 연구에서는 블랙커런트(오스트리아산)의 착즙액과 이의 순차적 유기용매 분획물인 hexane 분획물, ethylacetate (EA) 분획물, butanol 분획물 및 물 잔류물을 조제하여 각각의 성분 분석, 항산화 활성, 혈전 생성과 관련된 항응고 활성 및 혈소판 응집저해 활성을 평가하였다. 그 결과, 착즙액과 폴리페놀 및 플라보노이드 고함유 분획인 EA 분획물에서 강력한 DPPH 음이온, ABTS 양이온, nitrite 소거능과 환원력을 확인하였다. EA 분획의 RC<SUB>50</SUB> (활성 radical을 50% 제거하는 데 소요되는 시료의 양)는 각각 136.3, 66.2 및 115.5 μg/ml 값을 나타내어 vitamin C가 나타내는 RC<SUB>50</SUB>의 각각 1/10, 1/16 및 1/7.7에 해당하는 항산화력을 나타내었다. 또한 착즙액과 이의 EA 분획물, butanol 분획물은 아스피린에 필적하는 강력한 항응고 활성을 나타내었으며, 특히 EA 분획물과 butanol 분획물은 아스피린보다 우수한 혈소판 응집억제활성을 나타내었다. 혈소판 응집을 50% 저해할 수 있는 아스피린 농도는 0.395 mg/ml인 반면, EA 분획 및 butanol 분획은 각각 0.192 및 0.261 mg/ml로 나타났다. 상기의 활성 분획물은 0.5 mg/ml 농도까지 인간 적혈구에 대한 용혈활성을 나타내지 않았다. 이러한 결과는 블랙커런트의 강력한 항산화, 항응고, 혈소판 응집저해 활성을 이용한 신규의 항혈전제 개발 및 이용이 가능함을 제시하고 있다. 본 연구는 블랙커런트의 항혈전 활성에 대한 최초의 보고이다.

#Anti-oxidation #anti-coagulation #anti-platelet aggregation #black currant #Ribes nigrum L.

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[학술지(정기간행물)] - Ahn, S. M. / 2009 / Antimicrobial and antioxidant activity of the fruit of Prunus avium L / Kor. J. Microbiol. Biotechnol 36 : 195 ~ 200

[학술지(정기간행물)] - Benn, T. / 2014 / Polyphenol rich blackcurrant extract prevents inflammation in diet-induced obsess mice / J. Nutr. Biochem 25 : 1019 ~ 1025

[학술지(정기간행물)] - Bijak, M. / 2011 / Anticoagulant effect of polyphenols-rich extracts from black chokeberry and grape seeds / Fitoterapia 82 : 811 ~ 817

[학술지(정기간행물)] - Bijak, M. / 2012 / Protective effects of (-)-epicatechin against nitrative modifications of fibrinogen / Thrombosis Res 130 : 123 ~ 128

[학술지(정기간행물)] - Chen, H. / 2013 / Coagulation imbalance may not contribute to the development of portal vein thrombosis in patients with cirrhosis / Thrombosis Res 131 : 173 ~ 177

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