국민건강영양조사 제 5기(2010-2012)를 활용한 한국의 19세 이상 성인의 식습관에 따른 정신건강상태

박효은; 배연희

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박효은 (수원여자대학교) 배연희 (수원여자대학교)

저널정보: 한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제17권 제10호

발행연도: 2016.10

수록면: 168 - 181 (14page)

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본 연구는 한국 성인의 식습관과 정신건강과의 관련성을 규명함으로써 올바른 식습관 형성의 중요성을 알리고 한국인의 정신건강증진을 위해 기초자료를 제공하는데 그 목적이 있다. 연구 대상자는 국민건강영양조사 5기(2010-2012)에 참여한 19세 이상 성인 15,848명(남자 6,348명, 여자 9,500명)을 대상으로 하였다. 자료분석에서 일반적은 특성은 기술분석을 활용하였으며, 식사와 정신건강과의 관련성은 카이제곱검정을 실시하였다. 그리고 다중 로지스틱 회귀분석과 선형경향성을 사용하여 식습관과 정신건강과의 관련성을 파악하였다. 연구결과, 남성은 식사횟수가 증가할수록 스트레스와 자살생각이 감소하는 경향을 보였다. 그리고 여성은 식사횟수가 증가할수록 스트레스, 우울, 자살생각이 모두 감소하는 경향을 보였다. 특히, 여성은 1식에 비해 2식을 할 경우 스트레스가 0.667배 감소하였다. 그리고 1식에 비해 3식을 할 경우 스트레스는 0.522배, 우울 0.605배, 자살생각 0.508배 감소함을 규명하여 식사횟수가 정신건강에 영향을 미치는 것을 확인할 수 있었다. 결론적으로 규칙적인 식습관이 정신건강에 영향을 줄 수 있기 때문에 올바른 식습관과 그로 인한 균형 잡힌 영양소 섭취가 정신건강에 중요함을 알리는 교육과 사회적 관심이 필요하다.

#Eating habits #Stress #Depression #suicide #Korean National Health and Nutrition Examination Survey(KNHANES)

참고문헌 (49)

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[학술지(정기간행물)] - 이보숙 / 2006 / 초, 중, 고 학생의 아침식사와 관련된 요인들에 대한 탐색적 연구 / 대한지역사회영양학회지 11 (1) : 25 ~ 38

[학술지(정기간행물)] - M. J. Han. / 1998 / Dietary habit and perceived stress of college students in Seoul area / Journal of the Korean Society of Food Culture 13 (4) : 317 ~ 326

[학술지(정기간행물)] - Ellen F Furman / 2006 / Undernutrition in Older Adults Across the Continuum of Care: Nutritional Assessment, Barriers, and Interventions / Journal of Gerontological Nursing 32 (1) : 22 ~ 27

[인터넷자원] - Ministry of Health and Welfare / / Korea health statistics:2014 Korea national health and nutrition examination survey

[보고서] - Ministry of Health and Welfare / 2012 / Korea Health Statistics 2011: Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES V-2)

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