메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
조형숙 (중앙대학교) 주현정
저널정보
한국영유아교원교육학회 유아교육학논집 유아교육학논집 제22권 제2호
발행연도
2018.4
수록면
201 - 231 (31page)
DOI
10.32349/ECERR.2018.4.22.2.201

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
영유아기 자녀를 둔 어머니들의 자녀 식생활 교육 경험과 요구에 대해 알아보고자 서울 · 경기 지역에 거주하는 영아 어머니 6명과 유아 어머니 6명 총 12명을 연구 참여자로 선정하였다. 본 연구에서는 반구조화된 면담방식으로 연구 참여자별 2-3회의 심층면담을 실시하여 자료를 수집하였다. 수집된 자료는 반복적 비교분석 과정을 거치며 분석 하였다. 연구결과, 어머니들의 식생활 교육의 교육 내용은 자녀 식생활을 위한 기본기술과 식습관의 형성, 기초적인 식재료에 관한 정보 전달, 바른 인식과 태도 형성을 중심으로 나타났으며 교육 방법은 식사 환경의 제공하기, 건강식 선호 습관 형성하기, 식생활 관련 도전적 행동 격려하기, 구체적으로 설명하기, 모델 보여주기, 허용 및 타협하기, 단호히 알려주기 중심으로 나타났다. 관련 정보는 지인, 인터넷 검색, 전문가 서적을 통해서 주로 수집하고 있었다. 어머니들의 식생활 교육관련 요구는 가족 및 교육기관과 일관성 있는 식생활 교육, 교육기관을 통한 자녀의 다양한 식생활 교육 경험, 식생활 관련 부모교육을 중심으로 나타났다. 본 연구는 실효성 높은 식생활 교육 프로그램 개발을 위해, 영유아기 자녀 어머니들의 식생활 교육 경험과 요구전반에 대해 이해할 수 있는 기초자료를 제공하는 데 의의가 있다.
#영유아 (young children) #식생활 교육 (dietary education) #전업주부 어머니 (a full-time homemaker mother)

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 연구결과
Ⅳ. 논의 및 결론
참고문헌
ABSTRACT

참고문헌 (55)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - 강경희 / 2012 / 어린이집 교사의 식사지도 방법과 지도과정에서의 어려움 / 유아교육학논집 16 (1) : 275 ~ 303 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김경민 / 2015 / 포커스 그룹 인터뷰를 이용한 유치원 학부모 대상의 유아영양교육 요구도 조사 / 동아시아식생활학회지 25 (1) : 20 ~ 29 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김선미 / 2004 / 전업주부의 ‘자식 키우기 경험’에 관한 질적 연구 / 한국생활과학회지 13 (4) : 537 ~ 553 dbpia [단행본] - 김수향 / 2015 / 아동영양 / 공동체 google schola [학위논문] - 김아름 / 2011 / 어머니의 식습관 및 통제유형과 유아의 식습관 및 자기통제 간의 관계 / 석사 / 한양대학교 교육대학원 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

자연친화적 식생활교육 활동에 나타난 유아들의 경험
이아름 ,  김현지 유아교육학논집 2017 .04
전업주부 외 1편
곽호연 시조시학 2018 .09
스토리텔링 현대미술 감상교육 프로그램이 유아의 창의성, 미술감상능력, 미술표현능력에 미치는 영향
박은선 ,  조형숙 유아교육학논집 2018 .08
통합적 요리활동 중심 영양교육 프로그램 개발을 통한 초등학생의 식습관 행동과 영양지식 수준향상에 미치는 영향에 관한 연구
최윤주 ,  김지현 Culinary Science & Hospitality Research 2018 .07
유아교사가 모래놀이 교육경험을 통해 인식한 교육적 의미와 요구
조형숙 ,  주현정 유아교육학논집 2018 .06

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-375-002008087