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미국 현지인들의 한식레스토랑 선택속성에 대한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
조리고등학교 학생의 한국 음식문화 콘텐츠 선호 유형에 따른 한식 이용 현황 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .10
한국전통문화의 가능성 : 한식을 중심으로
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
6개국 한식 인식도 및 한식당 만족도 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .10
호텔 조리종사자의 한식 및 한식세계화 정책에 대한 인식과 기대효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2017 .10
한류 관련 요인들이 한식만족도에 미치는 영향의 국가별 비교 연구
한국데이터정보과학회지
2020 .03
한식의 우수성과 미래화 전략
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2023 .05
1400∼1800년대 면류 음식 고찰을 통한 한식 면류 음식의 발전방향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .10
아동ㆍ청소년의 한식 관련 체험 및 영양교육 경험 유무와 한식 섭취 증진을 위한 한식 식생활 프로그램 요구도
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2016 .10
음식이 뇌 기능을 향상시킬 수 있을까?
BBC 사이언스
2022 .01
고혈압 및 당뇨병 환자에서 한식 섭취가 혈청 GGT와 심혈관질환 위험인자에 미치는 영향
Journal of Nutrition and Health
2018 .10
향토 음식과 함께 떠나는 맛 여행 : 몸에 좋은 음식
월간환경
2020 .12
향토 음식과 함께 떠나는 맛 여행 : 몸에 좋은 음식
월간환경
2020 .11
[몸에 좋은 음식] 향토 음식과 함께 떠나는 맛 여행
월간환경
2021 .04
[몸에 좋은 음식] 향토 음식과 함께 떠나는 맛 여행
월간환경
2021 .06
[몸에 좋은 음식] 향토 음식과 함께 떠나는 맛 여행
월간환경
2021 .05
[몸에 좋은 음식] 향토 음식과 함께 떠나는 맛 여행
월간환경
2021 .07
한국인의 세시음식 중 복음식의 인지도와 선호도
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
소규모 레스토랑의 지각된 가치와 서비스 스케이프가 고객만족에 미치는 영향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
미국과 일본 소비자의 음식관여도와 블록형 소스에 대한 이용의도 비교 분석
Journal of Nutrition and Health
2018 .12
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